Top 8 miest jedla v Číne

Aké sú najlepšie miesta v Číne na jedlo? Ak ste práve prišli do Číny ochutnať to najlepšie z nej autentické jedlo v autentickom prostredí , kam by si mal ísť? Jedlo je, samozrejme, zvyčajne len súčasťou čínskeho zážitku, ktorý návštevníci hľadajú, a ak sa vyberiete do nasledujúcich miest, môžete zažiť širokú škálu najlepších pamiatok, ktoré Čína ponúka, aj keď nejete.

China Highlights pripravila výber Výlety za čínskym jedlom pokrýva najobľúbenejšie destinácie pre zákazníkov, ktorí majú obzvlášť záujem ochutnať pravú orientálnu kuchyňu.

jeden.Hong Kong

• miesto: Juhovýchodná Čína
• Kulinársky štýl: kantonská kuchyňa , Hongkonská kuchyňa , Zahraničná kuchyňa

kantonské jedlo sa teší z celého sveta a má najbližšie k chuti čínskeho jedla so sebou. Je to najsladšie z Osem čínskych kulinárskych štýlov , a je najpodobnejšie západnému podnebiu. Hong Kong ponúka tento štýl spolu s dobrými morskými plodmi a dim sum (čaj a ľahké jedlo, typické pre HK).

Hong Kong, ako bohaté medzinárodné mesto, má reštaurácie predaj vysokokvalitných potravín z mnohých krajín sveta, najmä japonských, kórejských a britských potravín.

dva.Peking

• miesto: Severovýchodná Čína
• Kulinársky štýl: Jing kuchyňa, Severovýchodná kuchyňa , Mongolská kuchyňa

Pekingská kačica alebo jednoducho pečená kačica je lahodnou klasikou medzi čínskymi jedlami. Nikde sa nepripravuje o nič lepšie ako v Pekingu, kde vzniklo ako cisárske jedlo. Reštaurácia Quanjude slúži kačacie hody v honosnom a študovanom štýle. Pekingské jedlo patrí do svojej vlastnej triedy nazývanej Jing cuisine.

Na severe Číny je základom pšenica, viac ako ryža, preto sa konzumuje veľa pšeničných jedál, ako sú palacinky, rezance, parené buchty a knedle. Tam je tiež veľa dusenie v Severovýchodný štýl .

Mongolský hotpot je ďalšou klasikou, ktorú by ste mali jesť v Pekingu, ktorý je prekvapivo len asi 250 kilometrov (160 míľ) od Vnútorného Mongolska alebo 500 kilometrov (300 míľ) od Hohhotu.

3.Chengdu

• miesto: Stredná Čína, provincia Sichuan
• Kulinársky štýl: Chuanská kuchyňa

Chengdu je hlavným mestom provincie S'-čchuan, ktorá dáva meno tomu najkorenistejšiemu a zároveň veľmi obľúbenému, Čínsky kulinársky štýl . Čínske jedlo Sichuan by malo byť odvážne. Je príliš horúca pre väčšinu vo všetkých, ale v malom množstve, ale ak milujete čili, toto je raj. Klasické jedlá, ktoré by sa tu mali jesť, sú Sichuan hotpot , kungpao kura a mapo tofu . Chongqing je tiež skvelým mestom na jedenie chuanského jedla.

Odporúčaná prehliadka: Poldenná prehliadka sečuánskej kuchyne pri varení

Štyri.Turpan

• miesto: Severozápadná Čína, autonómna oblasť Sin-ťiang
• Kulinársky štýl: moslimská kuchyňa , kuchyňa Xinjiang

Kdekoľvek na moslimskom severozápade Číny by bolo skvelé miesto na jedenie celé pečené jahňacie a ručne ťahané rezance , keďže odtiaľto tieto jedlá pochádzajú. Nenechajte si ujsť ani Xinjiang „veľké placky“, miestne známe ako nang (/kedy/).

Turpánové jadierka Urumči na jedlo, hlavné mesto Sin-ťiangu, pretože má vo svojom takmer vidieckom prostredí aj vynikajúce lokálne vypestované sušené ovocie. Jeho malé mestské reštaurácie a obchody poskytujú pokojnejšiu a autentickejšiu atmosféru ako najväčšie mesto Strednej Ázie.

5.Xiamen

• miesto: Juhovýchodná Čína, provincia Fujian
• Kulinársky štýl: Min (Fujian) kuchyňa

Pre skvelé morské plody a autentické sladké a kyslé jedlá choďte do Xiamen .

Fujianská kuchyňa , vyvinutý v provincii Fujian v Tichomorí, je známy svojimi koreninami a polievkami. Vďaka atrakciám mesta Xiamen je to najzaujímavejšie mesto v meste Fujian.

house plant palm tree varieties

6.Guangzhou

• miesto: Juhovýchodná Čína, provincia Guangdong
• Kulinárske S toľko: Yue (kantonská) kuchyňa

Guangzhou (kedysi známy ako Kanton) a ďalšie mestá v delte Perlovej rieky, napr Shenzhen , sú dobré miesta, kam ísť za originálom kantonské jedlo .

Medzi špeciality Guangzhou patrí biele krájané kura a pečené prasiatko jarné závitky a sladkokyslé jedlá.

7.Macao

• miesto: Juhovýchodná Čína, provincia Guangdong a Hong Kong, na pobreží Tichého oceánu
• Kulinársky štýl: portugalčina sa stretáva s čínštinou, kantonská kuchyňa

Pre zaujímavú zmes portugalského a čínskeho štýlu jedla cestu do Macao . Táto malá bývalá kolónia má jedálny lístok dostatočne odlišný a dostatočne chutný na to, aby si zaslúžil miesto na zozname.

Nachádza sa v kantonské jedlo zónu.

8.Xi'an

• miesto: Stredná Čína, provincia Shaanxi
• Kulinársky štýl: Severozápadná kuchyňa , moslimská kuchyňa , cisárske hody

Xi’an by mal byť na zozname pre svoje cisárske slávnosti, vrátane mnohých exotických mäsových tanierov, ako je ťava a somár, ktoré možno zjesť pri sledovaní predstavenia dynastie Tang.

Xi’an je reprezentatívnym miestom pre Severozápadný štýl jedla , čo je vlastne dosť podobné severovýchodnému štýlu, ktorý reprezentuje Peking vyššie, ale viac rezancov, s menším množstvom buchiet a knedlí. Lanzhou je známy svojimi ťahanými rezancami.

Odporúčaná prehliadka: 3-dňové turné Essence of Xi'an

Ďalšie zaujímavé mestá jedla

Týchto osem miest s najlepšími potravinami pokrýva škálu najlepších čínskych tradičných jedál a tých, ktoré vo všeobecnosti preferujú zahraničné poschodia. Veľa z Jedlo čínskej etnickej menšiny a menej známe kulinárske štýly sú skôr nadobudnutým vkusom.

Najväčšia rozmanitosť čínskych menšín je sústredená na juhu. Kľúčové mestá sú Kaili, Kunming, Guilin, Xishuangbanna, atď Najväčšie mestá čínskych menšín . Okrem menšinového jedla majú mestá na ostrove Hainan ako Haikou a Sanya čerstvé tropické ovocie a vynikajúce morské plody.

Tibetské jedlo je z čínskych jedál najmenej dostupné, ale okrem Lhasy a iných miest na streche sveta možno tibetské jedlo nájsť aj na miestach ako Lijiang, Diqing a Dali v Yunnane a v Jiuzhaigou v provincii Sichuan.

Päť provincií v strednej a východnej Číne dáva svoje mená piatim menej známym Osem čínskych regionálnych kulinárskych štýlov , ktoré nepokrývajú mestá uvedené vyššie: Prečítajte si Kuchyňa (shandongská kuchyňa), Vaša kuchyňa (Jiangsu kuchyňa), Kuchyňa Zhe (kuchyňa Če-ťiang), Kuchyňa Hui (kuchyna Anhui) a Kuchyňa Xiang (hunanská kuchyňa). Navštívte ich hlavné mestá ( Jinan , Nanjing , Hangzhou , Hefei a Changsha ), aby ste ochutnali tieto štýly.