Top 7 obľúbených jedál v Shenzhene, ktoré by ste mali vyskúšať

kantonský dim sum

Šenzenská kuchyňa je založená na osviežujúcich chutiach. Na rozdiel od korenistých, kyslých a mastných jedál na niektorých iných miestach v Číne môže byť miestna kuchyňa Shenzenu pre zahraničných cestovateľov prijateľnejšia.

Dim sum a congee sú dve kantonské jedlá, ktoré miestni jedia veľa a možno by ste ich chceli ochutnať. K vrcholom kuchyne Shenzhen patria aj rôzne druhy morských plodov.

Čítajte ďalej a objavte niektoré jedlá, ktoré by ste radi ochutnali, keď ste v Shenzhene.

1. Kantonský dim sum

Krevetové knedle

Zo všetkých potravín vo vnútri kantonská kuchyňa , dim sum je obľúbená medzi cudzincami v kantonských oblastiach.

Môžete si vychutnať malé kúsky jedla s čajom na raňajky alebo obed. Zvyčajne sa podávajú v malej miske alebo košíku. Čaj je tiež dôležitým prvkom tradičného dim sum jedla alebo občerstvenia. Hostia si môžu vybrať zo zelených, oolongových, jazmínových, chryzantémových alebo iných druhov čajov.

V reštauráciách si zákazníci vyberajú z veľkého výberu chutných jedál, ktoré sa podávajú v parných košíkoch alebo na malých tanieroch. Medzi klasické jedlá dim sum patria krevetové knedle, congee a dusené bravčové knedle. Pomáha stolovať v skupinách, keď si môžete objednať veľa druhov dim sum.

Učte sa ako jesť dim sum správnym spôsobom.

plants that look like ferns

• Odporúčaná reštaurácia: Lei Garden (利苑酒家)
• Priemerná cena na osobu: 380 juanov
• Adresa: S348, 3/F, nákupné centrum MixC, 1881 Bao’an South Road, okres Luohu (S348, 3. poschodie, MixC, Bao’an South Road, okres Luohu)
• Telefón: 0755-22655339
• Doprava: Choďte metrom 1 alebo 2 na stanicu Grand Theatre.

2. Kantonský Congee

Congee je obľúbené jedlo na raňajky a obed.

Congee je typické kantonské jedlo, ktoré denne jedáva veľa ľudí. Ide v podstate o polievku z ryže a kúskov ďalších ingrediencií. Na západný vkus je dosť nevýrazná a vyzerá ako vodnatá ryža, ale mnohí miestni ju jedia denne na raňajky, desiatu a ako súčasť obeda a večere.

Prečítajte si o ďalších typických kantonských jedlách, ktoré jedia miestni obyvatelia Guangzhou jedlo .

caterpillar black white yellow stripes

• Odporúčaná reštaurácia: Jin Dao Yuan (Jin Dao Yuan Casserole Congee)
• Priemerná cena na osobu: 100 juanov
• Adresa: 99 Zhongxing Road, okres Luohu (č. 99 Zhongxing Road)
• Telefón: 0755-25157223
• Doprava: Choďte metrom 1 alebo 2 na stanicu Grand Theatre.

3. Seafood Hot Pot

Horúci hrniec na morské plody

Horúci hrniec s morskými plodmi môže byť tým najluxusnejším a najchutnejším jedlom, ktoré v Shenzhene vyskúšate. Na výber máte z viac ako 20 druhov polievkových základov. Spomedzi nich je najobľúbenejší a odporúčaný základ polievky satay. Ak nemáte radi výrazné chute, odporúča sa aj základ polievky z bravčových kostí alebo základ polievky zo zemiakov a paradajok.

Čo sa týka ingrediencií, stačí si vybrať svoje obľúbené morské plody, ako sú ryby, krevety, alebo ustrice.

Môžete si vychutnať socializáciu ako Číňania, keď budete sedieť okolo stola s veľkým hrncom naplneným vriacou polievkou uprostred. S pomocou čašníka si vyberiete skupinu ingrediencií na varenie. Môže to znieť ako zvláštny spôsob jedla, ale je to zábavná a zaujímavá aktivita.

Pozrite si viac druhov horúci hrniec v Číne .

• Odporúčaná reštaurácia: Longteng Seafood Hotpot Restaurant (Longteng Seafood Hotpot)
• Priemerná cena na osobu: 1 000 juanov
• Adresa: 1/F, Shenzhen Lido Hotel, 2007 Dongmen South Road, Luohu District (1/F, Guangfa Building Lido Hotel, 2007 Dongmen South Road, Luohu District)
• Telefón: 0755-82178362
• Doprava: Nastúpte na autobus 5, 14, 83, 97, 229, 336, 369, 381, B705 alebo M360 do hotela Shenzhen Lido.

4. Kantonská klobása

kantonské klobásy

Kantonské klobásy sú obľúbeným jedlom na jedálenských stoloch ľudí v Shenzhen kvôli sladkej a slanej chuti, ako aj chutnej červenej farbe.

Najlepšie mäso na výrobu kantonskej klobásy je zadné stehno ošípanej. Výber najlepšieho bravčového mäsa je len prvým krokom. Bravčové mäso sa potom naleje cukrom, vínom, soľou a sójovou omáčkou. Po naplnení črievka klobásovým mäsom sa klobásy sušia pri určitej teplote.

Jedenie klobás je aj o kreativite. Môžu byť nakrájané na kúsky, potom uvarené na pare, aby sa jedli samotné, pridané do misky s ryžou alebo vyprážané s inými ingredienciami.

• Odporúčaná reštaurácia: Chiuchow Garden Restaurant (Chunjiang Tide)
• Priemerná cena na osobu: 280 juanov
• Adresa: 2/F, nákupné centrum MixC, 1881 Bao’an South Road, okres Luohu (2. poschodie, MixC, Bao’an South Road, okres Luohu)
• Telefón: 0755-82328113
• Doprava: Choďte metrom 1 alebo 2 na stanicu Grand Theatre.

5. Congee bez ryže

Toto jedlo sa zdá zvláštne, pretože je to miska vyrobená z ryže, ale nemôžete v nej nájsť žiadne zrnká ryže. Tajomstvo je v tom, že ryža sa varí, kým sa neroztopí na tekutinu a odfiltrujú sa z nej drobné zrnká ryže.

Congee má jemnú chuť a je ľahko stráviteľné. Je to fantastické jedlo, ak držíte diétu alebo vás trápia žalúdočné problémy.

what does an acorn tree look like

Ďalším populárnym spôsobom, ako si vychutnať congee, je použiť ho ako základ horúcej polievky.

• Odporúčaná reštaurácia: Tai Gen Bao (Tai Gen Bao Wu Rice Congee)
• Priemerná cena na osobu: 120 juanov
• Adresa: 2/F, 4025 Jiabin Road, okres Luohu (2. poschodie, City Tiandi Plaza, 4025 Jiabin Road)
• Telefón: 0755-22161222
• Doprava: Nastúpte na linku metra 1 na stanicu Guomao alebo stanicu Laojie.

6. Shajin ustrice

Shajin ustrice

Ustrice, ktoré sa chovajú v Shajin v okrese Bao’an, majú väčšiu veľkosť, jemnejšie mäso a sú výživnejšie ako iné ustrice. Ustrice Shajin sú chválené ako morské mlieko, a to nielen pre ich mliečne biele mäso, ale aj pre bohaté zloženie bielkovín, vitamínov, minerálov a ďalších živín.

Ustrice Shajin nájdete vo všetkých reštauráciách s morskými plodmi a môžete sa rozhodnúť, ako ich budete jesť: dusené, vyprážané alebo pečené. Nádhernými suvenírmi sú aj ustricový olej a ustricová konzerva.

Pozrite sa, ako to riešia Číňania jedlá z rýb a morských plodov .

• Odporúčaná reštaurácia: Dan Gui Xuan (丹桂轩)
• Priemerná cena na osobu: 150 juanov
• Adresa: 2/F, Xindu Hotel (Century Plaza Hotel), 4001 Chunfeng Road, Luohu District (2. poschodie, Xindu Hotel, No. 1 Chunfeng Road)
• Telefón: 0755-82323888
• Doprava: Nastúpte na linku metra 1 na stanicu Guomao alebo stanicu Laojie.

7. Kantonský puding

Po hodovaní na pochúťkach spomínaných vyššie, čo tak vyskúšať nejaké miestne občerstvenie? Odporúča sa špeciálny puding, ktorý miestni ľudia nazývajú bo zai gao.

low growing shrubs for borders

Tento puding je vyrobený z ryžovej múky a v závislosti od pridaných prísad je k dispozícii veľa chutí. Niektoré obchody ponúkajú pudingy s viac ako 20 dostupnými príchuťami, ako je jahoda, jablko, broskyňa, kokos, ananás a sezam.

Ak nájdete pri ceste obchod s kantonskými pudingmi, vyberte si príchuť, ktorú uprednostňujete.

• Odporúčaná reštaurácia: Yizhi Bo Zai Gao (jedna miska torta)
• Priemerná cena na osobu: 6 yuanbozai
• Adresa: 4002 Shigu Road, okres Nanshan (č. 4002 Shigu Road, okres Nanshan)
• Doprava: Choďte na linku metra 5 na stanicu Liuxiandong a odíďte východom B.

Ďalšie jedlo, ktoré môžete očakávať v Shenzhene

V Shenzhene môžete jesť západné jedlo

Okrem miestnych jedál a občerstvenia nie je ťažké nájsť jedlo z iných miest v Číne alebo vo zvyšku sveta, keď ste v Shenzhene. Niektoré reštaurácie ponúkajú jedlá z Japonska, Kórey, Thajska a Indie.

Ak vyššie uvedené druhy jedál nie sú pre vás, existujú aj západné reštaurácie, z ktorých si môžete vybrať a môžete sa jednoducho najesť ako doma. Nachádzajú sa tu francúzske či talianske reštaurácie ocenené michelinskou hviezdou, ako aj obľúbené reštaurácie rýchleho občerstvenia.

Pozrite si viac reštaurácie v Shenzhene .

Prehliadka Shenzhen s nami

Vychutnajte si čínske jedlo v miestnej reštaurácii

Keďže dobré jedlo je dôležitou súčasťou výletov, bolo by užitočné mať miestneho sprievodcu, ktorý vám môže dať zasvätené odporúčania, čo a kde jesť. Naši sprievodcovia zabezpečia, že si objednáte len to najlepšie čínska kuchyňa alebo iné druhy kuchyne podľa vašich chuťových preferencií. Naše zájazdy zamerané na jedlo a jedlo zahŕňajú:

• 8-dňová prehliadka veľkej kuchyne po Číne – do tejto prehliadky môžete zahrnúť aj Shenzhen.

Tieto návrhy môžeme upraviť, aby sme si prispôsobili vašu prehliadku Shenzhen.