Moderná metropola Peking má stovky rôznych druhov občerstvenia po tisíckach rokov vývoja a pohybu širokého spektra ľudí. Pekingské občerstvenie kombinuje množstvo chutí a štýlov, ako sú chute Hui, mongolské a mandžuské a cisárske štýly dynastií Ming (1368-1644) a Qing (1636-1911).
Potravinové ulice alebo ulice s občerstvením sú vždy obľúbeným cieľom miestnych obyvateľov a turistov, najmä v noci. V Pekingu je veľa takýchto ulíc, niektoré sú tu už dlho, zatiaľ čo niektoré sú novodobé. Nasledujúce uličky s jedlom/občerstvením alebo pouličné obchody s občerstvením patria medzi najznámejšie v Pekingu.
Cestovný sprievodca PekingomVšetky veci, ktoré potrebujete vedieť Wangfujing Snack Street má výhodnú polohu hneď vedľa Ulica Wangfujing , najrušnejšia nákupná ulica v Pekingu. Je to veľmi obľúbená turistická destinácia a je tu rušno najmä v noci. Okrem streetfoodu sa tu predávajú aj suveníry a remeselné výrobky, takže zabijete dve muchy jednou ranou.
Ulica s občerstvením Wangfujing Potravinová ulica má veľký výber trochu exotických nálezov, ako je vyprážaný hmyz, škorpióny a časti zvierat. Aj keď ľudia v Pekingu pravidelne nejedia vyprážaný hmyz, môžu si urobiť dobré fotografie, ktoré pošlú domov.
Nájdete tu aj bežné tradičné občerstvenie, ako sú mäsové kebaby, knedle a tanghulu (kandizované ovocie obľúbené v zime v Pekingu). Tiež sme sa dali dokopy pomoc s ponukou občerstvenia v prípade, že potrebujete pomoc pri zisťovaní, ako požiadať o to, čo chcete.
Ceny sa pohybujú od 10 RMB za občerstvenie do 30-40 RMB za väčšie porcie.
Čo robiť v Pekingu Všetky veci, ktoré potrebujete vedieť Guijie (Ghost Street) je najstaršia populárna ulica s občerstvením v Pekingu. 1,5 kilometra dlhá Guijie je plná obchodov s občerstvením a reštaurácií, ktoré ponúkajú občerstvenie s rôznymi príchuťami za nízku cenu. Je známy tým, že podáva korenené jedlá pochádzajúce prevažne z provincie Sichuan.
black bug with white stripe
Guijie je obľúbený pre všetky pikantné jedlá: vrátane horúceho hrnca Jednou z potravín, ktorá je nepochybne vysoko na obľúbenom mieste v Pekingu, sú pálivé a pikantné langusty. Guijie funguje nepretržite a každý deň od šiestej večer do skorých ranných hodín je tu rušno. Toto je tiež jedno z najlepších miest, kde sa môžete najesť veľmi neskoro v noci, pretože mnohé reštaurácie naďalej slúžia približne do 4:00.
Ceny reštaurácií tu začínajú približne na 50-60 RMB na osobu a môžu sa vyšplhať až na 300 RMB v závislosti od toho, či hľadáte niečo fantastické.
Najlepší čas na návštevu PekinguVšetky veci, ktoré potrebujete vedieť Niujie (Ox Street) je známa svojou veľkou moslimskou komunitou a mešitou Niujie, ktorá je najväčšou a najstaršou mešitou v Pekingu. V oblasti žije 23 etnických skupín, pričom väčšinu tvoria ľudia Hui.
Pekingské občerstvenie Táto oblasť je miestom, kde si môžete kúpiť jedlo a občerstvenie obľúbené u moslimskej komunity Hui, väčšinou vyrobené z hovädzieho a baranieho mäsa, rôzne pečivo a iné tradičné pekinské pochutiny.
Pouličné občerstvenie je tu relatívne lacné, začína na pár RMB za pečivo.
Je jedným z viacerých luxusné ulice s jedlom v Pekingu, pričom takmer 50 % spotrebiteľov tvoria podnikatelia v okolí. Na tejto 3-kilometrovej ulici sa stretávajú desiatky luxusných reštaurácií vrátane kuchyne Hunan, Sichuan, Jiangsu a mnohých ďalších známych Čínske regionálne kuchyne . Niekoľko kantonských reštaurácií s morskými plodmi tu patrí medzi najlepšie v Pekingu.
Reštaurácie v tejto oblasti začínajú okolo 100 RMB na osobu a môžu ísť naozaj vysoko pre obľúbenejšie kantonské reštaurácie s morskými plodmi.
Ako jeden z najobľúbenejších hutongov v okolí Pekingu budete mať pravdu, keď si budete myslieť, že by ste mali vyskúšať veľa občerstvenia. Nanluoguxiang , pretože chodenie okolo spôsobuje hlad!
Čínske knedle Aj keď tam obchody s občerstvením nie sú nevyhnutne tie najstaršie a najtradičnejšie, namiesto toho tu nájdete modernejšie stvárnenia občerstvenia z Pekingu. Halušky s bláznivými a zábavnými plnkami, bublinkové čaje (ktoré za starých čias nemali, ale ktoré sú po celodennom objavovaní chutné a skvelé) a veľa grilovaného občerstvenia na paličkách, po ktorých sa dá ľahko chodiť.
Občerstvenie tu začína približne na 5 – 10 RMB za grilované občerstvenie a za bublinkové čaje zaplatíte okolo 15 RMB.
S viac ako 500 ročnou históriou je ulica Qianmen jednou z najstarších ulíc v Pekingu. V Ming (1368–1644) a Qing (1644 – 1912) dynastií sa ulica Qianmen („Predná brána“) nazývala ulica Zhengyangmen („Centrálna brána“).
Ako slávna obchodná ulica v Pekingu je ulica Qianmen známa svojím chutným občerstvením a jedlom. Tam môžete ochutnať najznámejšie pekinské jedlo (pekingskú kačicu) v reštaurácii Quanjude, ktorá je na prvom mieste medzi pekinskými pečenými kačicami v Pekingu.
Peking wontons Vedľa Reštaurácia Quanjude Pečená kačica , na tejto obľúbenej ulici je množstvo overených obchodov a reštaurácií navrhnutých v tradičnom čínskom štýle. Medzi známe jedlá patrí Old Beijing Hotpot, siu mai, wontons, pekinská pečená kačica a slivky pokryté sirupom.
Ulica Suzhou sa nachádza v blízkosti Zhongguancun, high-tech centra v Pekingu. Ulica Suzhou dostala svoje meno od mesta Suzhou v provincii Jiangsu kvôli svojmu špeciálnemu dizajnu, ktorý napodobňuje ulice a obchody v Suzhou. Hovorí sa, že ulice slúžili ako miesta zábavy pre cisárov a ich konkubíny.
Občerstvenie na uliciach Suzhou V súčasnosti je ulica Suzhou známou obchodnou ulicou v Pekingu. Najznámejšie jedlá na ulici Suzhou sú kantonská kuchyňa a hunanská kuchyňa. Ak by ste chceli ochutnať plody mora v Pekingu, potom je dobrým miestom aj ulica Suzhou.
Ak chcete ochutnať najtradičnejšie pekinské jedlo, potom musíte navštíviť ulicu Ping’an, ktorá sa tiež nazýva Ping’an Avenue. Mnoho budov a obchodov na ulici bolo postavených počas r Dynastia Qing éra. A mnohé z domov patrili kráľovskej rodine Qing.
Peking Zhajiangmian Medzi najznámejšie pochutiny a jedlá patrí baodur (rýchlo vyprážané býčie/jahňacie držky), zhajiangmian (rezance v omáčke z čiernej fazule), douzhir (mungové mlieko) a youtiao (vyprážané tyčinky z cesta).
Xiaoyun Road sa nachádza v okrese Chaoyang a je známa svojou medzinárodnou kuchyňou. Ak by ste chceli v Pekingu vyskúšať jedlo z rôznych krajín, potom je Xiaoyun Road dobrým miestom. Thajské jedlá, francúzska kuchyňa, talianske cestoviny a mnoho ďalších kuchýň sú ponúkané v nádherných obchodoch a reštauráciách v zahraničnom štýle, ktoré sa nachádzajú po stranách ulice.
Thajské jedlo na Xiaoyun Road S históriou viac ako 700 rokov je Huguosi Snack Street najznámejšou uličkou s občerstvením v Pekingu. Nachádza sa na východe Pekingu. Huguosi bol chrám postavený v r Dynastia Yuan (1279–1368). V stredoveku sa tu konali chrámové trhy 8. deň každého čínskeho lunárneho mesiaca.
Reštaurácia Huguosi Snack Street Neskôr sa oblasť okolo chrámu Huguo stala ulicou, kde sa predáva občerstvenie. Medzi známe pochutiny a jedlá patria „slimačie ryžové rezance“ (tenké korenené rezance bez slimákov), „studené rezance“, pekinský tradičný jogurt a hovädzie mäso zabalené v palacinke. Na ulici Huguosi môžete tiež ochutnať známe občerstvenie zo Sichuanu, Tibetu, Yunnanu a Xinjiangu.
Ak máte špeciálne požiadavky na jedlo alebo máte obzvlášť záujem ochutnať niektoré z pouličných jedál, o ktorých ste čítali vyššie, dajte nám vedieť, keď si zarezervujete prehliadku China Highlights. Môžeme urobiť rezerváciu za vás a prispôsobiť váš itinerár vašim potrebám.
Vychutnajte si čínske knedle Máme tiež niekoľko hotových výletov s jedlom, ktoré vám uľahčia prácu, ak si neviete vybrať!