20 najlepších reštaurácií v Pekingu

Ak ste v Pekingu iba na obmedzený čas, možno nebudete mať čas preskúmať kulinársku scénu sami. Aby ste ušetrili čas na premýšľanie/výskum, táto príručka vám ponúka zoznam 20 známych pekinských reštaurácií, ktorých návštevu neoľutujete .

Či už túžite po chutnom Pekingská kačica , rafinované vegetariánska kuchyňa , autentické halal kuchyňa , regionálne čínske recepty, či špičková svetová gastronómia , toto mesto má všetko. Našich 20 odporúčaní je zoskupených podľa štýlu kuchyne.

Najlepší čas na návštevu PekinguVšetky veci, ktoré potrebujete vedieť vidieť viac

Ukážka obsahu

• Reštaurácie pekingskej kačice
• Reštaurácie ocenené hviezdičkou Michelin v Pekingu
• Západné reštaurácie v Pekingu

• Reštaurácie v čínskom štýle v Pekingu
• Vegetariánske reštaurácie v Pekingu
• Halal reštaurácie v Pekingu

Čo robiť v Pekingu Všetky veci, ktoré potrebujete vedieť vidieť viac

Reštaurácie pekingskej kačice

Nie je pochýb o tom, že Pekingská kačica je najznámejším jedlom v pekinských reštauráciách , a možno ho nájsť vo väčšine veľkých reštaurácií v Pekingu. Pre návštevníkov však nie je ľahké vybrať si tú správnu, keď čelia toľkým reštauráciám pečených kačíc v Pekingu. Prečítajte si naše odporúčania a získajte inšpiráciu a niektoré možnosti, ktoré sa nedajú pokaziť.

1. Quanjuede

Quanjuede je najznámejšia značka Pekingskej kačice v Číne

V Číne sa hovorí: Ak nedosiahnete Veľký múr, nie ste hrdina; ak nezjete kačicu Quanjude, budete naozaj ľutovať! Môže sa pochváliť autentickou technológiou varenia pekingskej kačice, ktorá sa nachádza v tomto osvedčenom reťazci. Keď si vyberiete, nikdy sa nemôžete pokaziť Quanjude .

S pobočkami po celom svete, Quanjuede je najznámejšia pekingská kačacia reštaurácia na svete . Viac ako sto rokov staré umenie pečenia kačice a výber ideálnych korenín a jedál, ktoré sa k nej dajú spárovať, sa posúva od jedného stupňa dokonalosti k druhému. Jeho stredná cena pomohla urobiť z Quanjuede typickú kačaciu reštauráciu v meste.

• Odporúčané jedlá: Quanjude pečená kačica, polievka z pečených kačacích kostí, vyprážané huby a krevetové guľky
• Cena: od 120 juanov na osobu
• Otvorené: 11:00 – 14:00 a 17:00 – 22:00
• Adresa: 30 Qianmen Street, okres Dongcheng (v blízkosti námestia Tian’anmen)
• Rezervácia tel.: 10 6511 2418

2. Dadong

Reštaurácia Dadong

Dadong je reštaurácia pekingskej kačice, ktorá má medzinárodnú perspektívu a veľmi dobrú povesť medzi cudzincami . Okrem pekinskej kačice má veľa kreatívnych jedál, ktoré sa spájajú so západnými jedlami. Je to tiež rodinná reštaurácia.

Dadong používa na varenie medzinárodnú technológiu, ktorú ocenila CNN a ďalšie miestne médiá. Exkluzívne remeslo Dadongu z pečenej kačice sa líši od tradičných spôsobov, vďaka čomu je pečená kačica výnimočne chrumkavá, ale nie mastná. Rezervujte si tento klenot pekinskej kuchyne vopred.

• Odporúčané jedlá: superštíhla pečená kačica Dadong, hovädzie mäso z čierneho korenia, vyprážané krevety šéfkuchára Donga s pikantnou omáčkou
• Cena: od 350 juanov na osobu
• Otvorené: 11:00 – 22:00
• Adresa: poschodie 6, nákupné centrum Wangfu, ulica Wangfujing 301, štvrť Dongcheng
• Rezervácia tel.: 10 65288802

3. Siji Mingfu

Pekingská kačica Siji Mingfu

Siji Mingfu je a Obľúbený miestnymi obyvateľmi v Pekingu využívajúci staré pražiace remeslá, ktoré dodávajú klasickú pekingskú chuť . Ak chcete zažiť atmosféru stolovania miestnych obyvateľov a jesť ako miestni, Siji Mingfu je pre vás tou správnou voľbou.

Všetky kačice sú starostlivo vyberané a pripájané v piecke nad horiacim drevom z ovocných stromov. Mäso chutí jemne a chrumkavo.

• Odporúčané jedlá: špeciálne vybraná chrumkavá a jemná pečená kačica, pekingské rezance so sójovou pastou, imperiálna kombinácia občerstvenia
• Cena: od 150 juanov na osobu
• Otvorené: 10:30 – 22:30
• Adresa: ulica Nanchizi 11, okres Dongcheng (v blízkosti východnej brány Zakázaného mesta)
• Rezervácia tel.: 10 6526 7369

4. Vyrobené v Číne

Reštauračné jedlá vyrobené v Číne

Made in China, ktorá sa nachádza v Grand Hyatt Beijing, je známa špičková čínska reštaurácia v Pekingu. poskytuje vynikajúce stravovacie prostredie a špičkové služby . Táto reštaurácia je preferovanou možnosťou s vysokým rozpočtom. Táto reštaurácia je známa špecialitami zo severnej Číny, vrátane pekinskej kačice a žobráka.

• Odporúčané jedlá: Pekingská kačica pečená na dreve z ovocného stromu, restovaný špenát so sezamovými semienkami, sladkokyslá ryba z mandarínok, žobrácke kura
• Cena: od 400 juanov na osobu
• Otvorené: 11:30 – 14:30 a 17:30 – 22:30
• Adresa: 1F Grand Hyatt Beijing, 1 Dong Chang’an Avenue, štvrť Dongcheng (6 minút chôdze od ulice Wangfujing)
• Rezervácia tel.: 10 6510 9024

Odporúčané Výlety do Pekingu:

Cestovný sprievodca PekingomVšetky veci, ktoré potrebujete vedieť vidieť viac

Reštaurácie ocenené hviezdičkou Michelin v Pekingu

5. Xin Rong Ji (Xinyuan South Road)

Xin Rong Ji známy pre jedlá z morských plodov

Štatút získal Xin Rong Ji (Xinyuan South Road). Reštaurácia s tromi hviezdičkami Michelin 2021 . Xin Rong Ji (Xinyuan South Road), ktorá susedí s hotelom Bulgari Beijing, je vlajkovou loďou reštaurácie Xin Rong Ji Restaurants Inc., ktorá bola otvorená v roku 2019.

Xin Rong Ji sa zaviazal poskytnúť hosťom dokonalý gurmánsky zážitok. Zameriava sa na výber kvalitných surovín a pri varení sa zameriava na pôvodnú chuť, výživu a zdravie surovín.

Dekorácia vychádza z klasického čínskeho štýlu s modernými prvkami vrátane baru a otvorenej kuchyne. Jeho personalizované služby zahŕňajú prispôsobenie pokrmov.

• Odporúčané jedlá: slaný fazuľový tvaroh, dusené bravčové mäso Dongpo, zlatý chrumkavý chvost, pečený jarný holub, medový sladký zemiak
• Cena: od 860 juanov na osobu
• Otvorené: 11:30 – 14:00 a 17:00 – 21:00
• Adresa: 101, poschodie 1, budova Qihao, 8 Xinyuan South Road, okres Chaoyang (neďaleko veľvyslanectva Spojených štátov amerických)
• Rezervácia tel.: 10 6501 3667

6. Šanghajská kuchyňa

Slané bravčové mäso v želé

Šanghajská kuchyňa je a 2021 reštaurácia s dvomi hviezdičkami Michelin . Reštaurácia je zariadená rafinovaným spôsobom. Starý gramofón v rohu vytvára priestor pre trochu retro šarmu a správna vzdialenosť od stola prináša stravníkovi pocit blízkosti bez nátlaku.

big black bug with pincers

V reštaurácii sa podávajú hlavne jedlá šanghajskej kuchyne. Varenie s hustým olejom a červenou omáčkou je charakteristickou črtou šanghajskej kuchyne, vďaka ktorej všetky druhy jedál chutia jemne, sladko a nemastne.

• Odporúčané jedlá: vyprážané ryby na šanghajský spôsob, čerstvé a solené bravčové mäso s polievkou z bambusových výhonkov, dusené buchty na panvici, šanghajské hovädzie granule
• Cena: od 350 juanov na osobu
• Otvorené: 11:00 – 14:00 a 17:00 – 21:30
• Adresa: Prvé poschodie Yingke Center, 2A Beijing Workers' Stadium North Road (10 minút chôdze od Sanlitun's Taikoo Li)
• Rezervácia tel.: 10 6539 8660

7. Cui Hua Lou

Cui Hua lou

Cui Hua Lou je a Reštaurácia s jednou hviezdičkou Michelin 2021 . Táto reštaurácia je jednou z obľúbených miestnych obyvateľov. Je známy pre všetky druhy shandongskej kuchyne vrátane vyprážaných, dusených a varených jedál. Jedlá sú vynikajúce, krásne, voňavé a čerstvé. použitie kvalitných surovín na varenie, vrátane rýb, kreviet, morských uhoriek a iných sušených čerstvých morských plodov.

Odporúčané články

Lyžiarske stredisko Nanshan v Pekingu

Ako sa dostať z Pekingu do Tianjinu a prístavu Tianjin

Lyžiarske stredisko Peking Shijinglong

Pekingské národné múzeum kostýmov

Peking s veľkým rozpočtom

Najlepšie pekinské kníhkupectvá v anglickom jazyku

Dedina umelcov Songzhuang

Houhai - pekné miesto na oddych

Západné reštaurácie v Pekingu

8. Georg

Štandardné menu v The Georg obsahuje približne 12 jedál

Georg sa nachádza v pekinských hutongoch najnovšia a najhorúcejšia luxusná súčasná európska reštaurácia, ktorú otvorila dánska dizajnérska značka Georg Jensen , čo je tiež životný priestor, ktorý spája umenie, dizajn a jedlo.

Jednostranový jedálny lístok obsahuje asi tucet jedál v severskom štýle, v snahe o najkvalitnejšie prírodné ingrediencie a chuť samotného jedla sa jedálny lístok mení podľa mesiaca alebo sezóny, čím sa zabezpečuje, že zákazníci jedia v sezóne kvalitné jedlá.

brown spider with white stripe down back

• Odporúčaný riad: žiadny pevný riad; jedálny lístok sa pravidelne mení
• Cenové rozpätie: od 1 000 juanov na osobu
• Otvorené: od 12:00 do 22:00 okrem pondelka. Zavolajte vopred a rezervujte si!
• Adresa: 45 Dongbuyaqiao Hutong, okres Dongcheng (v blízkosti hutongu Nanluoguxiang)
• Rezervácia tel.: 10 8408 5300

Odporúčané Prehliadky:

• 4-dňová súkromná prehliadka Pekingu
• 1-dňový výlet do Pekingu Hutong

9. Obchod

Jedna z najlepších pizzerií ​​v Pekingu.

Táto talianska rodinná reštaurácia, ktorú založili dvaja talianski bratia, ponúka skvelé pizze a cestoviny, ako aj jedlá z mäsa a rýb. Ak chcete pripraviť autentickú neapolskú pizzu, pec na pizzu a drevo boli dodané vzduchom z Talianska . Vrelo odporúčame ich obedové menu, ktoré obsahuje dva chody za menej ako 100 juanov. Bottega je tiež vhodná pre rodiny.

• Odporúčané jedlá: pizza, bravčové mäso so zemiakovými guľkami, ravioli, hubové rizoto, pesto špagety
• Cenové rozpätie: od 180 juanov na osobu
• Otvorené: 12:00 – 12:00
• Adresa: 20 Xinyuan Xili, Xindong Lu, okres Chaoyang
• Rezervácia tel.: 10 6410 9800

10. FLO

FLO pečený slimák na francúzsky spôsob

FLO je reštaurácia, ktorá sa špecializuje na francúzsku kuchyňu. Je pridružená k France FLO Group. Výzdoba reštaurácie Beijing FLO je mimoriadne nádherná, vďaka čomu si ľudia ľahko predstavia, že sú na parížskom Terminus Nord.

Autentická francúzska kuchyňa využíva kvalitné suroviny v kombinácii s originálnym francúzskym korením, ktoré varí francúzsky šéfkuchár. Zákazníkom prináša úžasný výlet chuťovým pohárikom.

• Odporúčané jedlá: šalát z údenej platýzy, francúzske ustrice, steak, hubová polievka, soté z foie gras
• Cenové rozpätie: od 750 juanov na osobu
• Otvorené: 11:30 – 14:30 a 17:30 – 21:00
• Adresa: 18 Xiaoyun Road, okres Chaoyang (severne od parku Chaoyang)
• Rezervácia tel.: 10 6595 5135

Odporúčané Výlety do Pekingu:

• 13-dňové gurmánske turné po Číne
• 5-dňový rodinný výlet do Pekingu
• Viac Prehliadky Pekingu

11. Chrámová reštaurácia Peking (TRB) Hutong

TRB Hutong sa nachádza v chráme

Stravovanie v reštaurácii Temple, ktoré sme opakovane zvolili za jednu z najlepších západných reštaurácií v Pekingu, je skvelým zážitkom. Reštaurácia má ocenených šéfkuchárov a nachádza sa v nádhernom prostredí - starobylom tibetskom chráme, ktorý bol objavený len nedávno. Reštaurácia (a spojovací hotel) získali ocenenia za zachovanie a samotný chrám je tiež uznaný UNESCO .

Reštaurácie v čínskom štýle v Pekingu

12. Haidilao

Horúci hrniec Haidilao

Najlepší a najbezpečnejší hotpot v meste nie je Haidilao . Je to obrovský reťazec s viacerými pobočkami, má vynikajúce kvalitné suroviny, vyrába najznámejšiu hotpot omáčku v krajine a má skvelé služby.

Odporúčame objednať si čerstvé rezance – pre skvelú zábavu (a príležitosť na fotenie) sú natiahnuté priamo pri vašom stole!

• Odporúčané jedlá: chrumkavé mäso, hladké krevety, ihličnaté huby, čerstvé rezance, lepkavá ryža z manga
• Cena: od 150 juanov na osobu
• Otvorené: 9:00 – 12:00
• Adresa: 8 Gongti North Road, Sanlitun, okres Chaoyang
• Rezervácia tel.: 10 6595 2982

Odporúčané Prehliadky:

• 6-dňové zimné turné v Pekingu s lyžovaním v dejisku zimných olympijských hier 2022
• Prehliadka tradičného jedla v Pekingu

13. Bai Jia Da Yuan

Jedálenské prostredie v Bai Jia Da Yuan

Bai Jia Da Yuan je záhradná reštaurácia dynastie Čching (1644–1912), ktorá ponúka najmä cisársku kuchyňu a tiež etnickú kuchyňu Bai.

Záhrady sú posiate tradičnými čínskymi pavilónmi a komplex v noci osvetľujú čínske lampáše. Všetci zamestnanci majú na sebe tradičné kostýmy dynastie Čching, čo ešte viac dotvára jedinečnú atmosféru . Podávané jedlo je vynikajúce nielen pre chute, ale aj pre jedinečnú prezentáciu jedál. Nebudeme vám kaziť prekvapenie, ale toto je reštaurácia, ktorú by ste mali vyskúšať!

• Odporúčané jedlá: Čínske toon sadenice zmiešané s croaker, bravčové mäso na dvore, vyprážané krevety Bai Family, chrumkavá vyprážaná kačica
• Cena: od 360 juanov na osobu
• Otvorené: 10:30 – 22:30
• Adresa: 15 Suzhou Street, okres Haidian (juhovýchodne od parku Haidian)
• Rezervácia tel.: 10 6265 8851

14. Hua Jia Yi Yuan

Reštaurácia sa nachádza vo dvore domov

Hua Jia Yi Yuan má tri pobočky, z ktorých každá má svoju špecializáciu. Reštaurácia Guijie (Ghost Street) je jednoduchá a nenáročná. Obrovský priehľadný strop na prednom nádvorí je jedinečný a vďaka nemu sa budete cítiť, akoby ste boli v záhrade, pričom ste stále v interiéri. Je to preto skvelá voľba pre chladnejšie mesiace v Pekingu.

Vegetariánske reštaurácie v Pekingu

15. King’s Joy Peking

Táto štýlová reštaurácia oproti Lama Temple je jednou z najlepších vegetariánskych reštaurácií v Pekingu

King's Joy Beijing je nepochybne jednou z najlepších vegetariánskych reštaurácií v meste, ktorá tiež bola Reštaurácia získala v roku 2021 status s tromi hviezdičkami Michelin . Yin Dawei, šéf King's Joy, je fanúšikom udržateľného a zdravého životného štýlu, takže jeho reštaurácia priťahuje množstvo celebrít, vegetariánov a podnikateľov.

A čo viac, poskytuje fantasticky pokojný kulinársky zážitok. Interiér reštaurácie je príjemne presvetlený a naplnený filozofickými vetami o vegetariánstve.

Jedlá sa pripravujú s použitím najčerstvejšej zeleniny a ingrediencií, zvyčajne z blízkych ekologických fariem alebo zo špeciálnych oblastí, z ktorých pochádzajú.

Reštaurácia má výhodnú polohu v blízkosti chrámu Yonghegong Lama, a preto pohodlne nasleduje návštevu chrámu.

• Odporúčané jedlá: sladkokyslý lotosový koreň, restované termití huby, špargľa a čínsky jam, polievka matsutake, mungo torta s jujubovou pastou
• Cena: od 1 000 juanov na osobu
• Otvorené: 11:00 – 22:00
• Adresa: 2 Wudaoying Hutong, okres Dongcheng (vedľa chrámu Lama)
• Rezervácia tel.: 10 8404 9191

Odporúčané Prehliadky:

• 5-dňový rodinný výlet do Pekingu
• Poldenná pešia prehliadka Pekingu v susedstve

16. Tian Chu Miao Xiang

steak* s hubovou omáčkou

Personál reštaurácie pravidelne študuje konfuciánsku literatúru, takže atmosféra budhizmu a konfucianizmu je v reštaurácii veľmi silná. Na varenie používajú kvalitné prírodné suroviny bez umelých prísad.

V reštaurácii je k dispozícii bezplatný kurz varenia pre ženy v domácnosti alebo zahraničných hostí (alebo kohokoľvek iného, ​​koho to zaujíma) každý mesiac. Účastníci môžu prísť do kuchyne a variť vlastnými rukami pod vedením šéfkuchára.

• Odporúčané jedlá: bravčové sladkokyslé*, steak* s hubovou omáčkou, chrumkavý durianový koláč (*používajú sa mäsové náhrady)
• Cena: od 120 juanov na osobu
• Otvorené: 10:00 – 22:00
• Adresa: F2, Chaowai SOHO, B6 Chaowai Street, okres Chaoyang
• Rezervácia tel.: 10 5900 1088

17. Gong De Lin

Vegetariánska reštaurácia Gong De Lin

Vegetariánska reštaurácia Gong De Lin je reštaurácia založená na budhistickej vegetariánskej tradícii a pôvodne bola založená v Hangzhou pred desiatkami rokov. Je to rovnaké ako v mnohých iných čínskych vegetariánskych reštauráciách v tom zmysle, že ponúka normálne vyzerajúce mäsové jedlá, ale v skutočnosti je všetko šikovne vyrobené s použitím vegetariánskych surovín, najmä tofu.

Táto reštaurácia je ideálna, ak chcete vyskúšať pekinskú kačicu, ale ste vegetarián. Budete prekvapení, ako veľmi tofu kačica vyzerá ako skutočná pekingská kačica!

Halal reštaurácie v Pekingu

18. Budova Hong Bin

Reštaurácia Halal v budove Hong Bin

Hong Bin Lou, založená v roku 1853, je časom uznávanou moslimskou reštauráciou a vyniká mnohými váženými návštevníkmi, ako napríklad bývalý čínsky vodca Zhou Enlai a bývalý britský premiér Edward Heath . Príjemná atmosféra, jedinečné dekorácie, chutné a výživné jedlo a občerstvenie láka návštevníkov z celého sveta.

Budova Hong Bin ponúka najmä rôzne moslimské jedlá, ako napríklad dusený hovädzí chvost a dusené volské držky s koriandrom.

• Odporúčané jedlá: dusená hovädzia šľacha v hnedej omáčke, vyprážaná ovocná roláda s cukrom, vyprážané lúpané krevety s čili a arašidmi, baraní kebab, restovaná morská uhorka so zelenou cibuľkou, vyprážaná ryba mandarínka v tvare veveričky v sladkokyslej omáčke.
• Cena: od 160 juanov na osobu
• Otvorené: 11:00 – 14:00 a 17:00 – 21:00
• Adresa: Exhibition Road 11, okres Xicheng
• Rezervácia tel.: 10 6899 4560 / 2569

Odporúčané Prehliadky:

• 7-dňový cestovný balíček na zimné olympijské hry v Pekingu
• 1-dňová hĺbková prehliadka kultúry v Pekingu

19. Dong Lai Shun (Wangfujing)

Horúci hrniec na baranie mäso Dong Lai Shun

Moslimská reštaurácia Dong Lai Shun má desiatky pobočiek v okolí mesta Peking a je známa svojou vyše storočnou históriou. Podáva sa tu predovšetkým moslimské jedlo a ľudia si sem chodia vychutnať najmä jeho prevedenie mongolského hotpotu .

black and yellow striped fuzzy caterpillar

Reštaurácia je obľúbená aj vďaka dokonalej kombinácii moslimskej architektúry a štvoruholníkového nádvoria, krásnym starožitným ornamentom a jemnému osvetleniu, ktoré vytvára príjemnú atmosféru.

• Odporúčané jedlá: baraní kebab, baranie mäso ručne krájané, nakladaný sladký cesnak, sezamový koláč, slivková šťava, krájané držky, hovädzí hrniec, vyprážaný sekaný ryžový koláč
• Cena: od 120 juanov na osobu
• Otvorené: 11:00 – 21:00
• Adresa: poschodie 5, Peking APM, ulica Wangfujing, štvrť Dongcheng
• Rezervácia tel.: 10 6528 0932

20. Stará značka Baikui (Baikui Laohao)

Táto obľúbená reštaurácia s viac ako 100-ročnou históriou je známa dusenou baraninou. Jedlá majú autentickú chuť a reštaurácia ponúka takmer 200 druhov moslimských jedál z celej krajiny . Tí, ktorí milujú moslimské pochúťky, si užijú rôzne jemné farby a príchute.

Hlavná pobočka reštaurácie v Jiaodaokou má tibetský vzhľad, je pestrofarebná a má obrovské okná.

• Odporúčané jedlá: vyprážaný maslový koláč, polievka, dusené držky, koláč z hrachovej múky, ochutená prosová kaša, praženica a nápoj z kvasenej fazule
• Cena: od 50 juanov na osobu
• Otvorené: 6:00 – 21:00
• Adresa: 158 Jiaodaokou South Avenue, okres Dongcheng
• Rezervácia tel.: 10 6406 3611

Pre reštaurácie prispôsobené vášmu vkusu, cestujte s nami

Všetky tieto reštaurácie v Pekingu prijímajú rezervácie telefonicky, ale s a Čína najvýznamnejšie turné v Pekingu , môžete sa vyhnúť akýmkoľvek problémom s jazykovou bariérou, vďaka čomu bude vaša rezervácia reštaurácie bez starostí.

Pozrite si niekoľko nápadov na prispôsobiteľné zájazdy zamerané najmä na chutné jedlo. Naši sprievodcovia vám pomôžu pochopiť kultúru jedla a zavedú vás na najlepšie miesta, kde môžete ochutnať pekingskú kuchyňu. Napríklad:

• Náš 13-dňový súkromný itinerár prehliadok jedla vás zavedie na niektoré z najlepších miest v Číne (Peking, Xi’an, Chengdu, Guilin, Hong Kong) a k najlepším jedlám: ochutnajte naozaj širokú chuť Číny.

Potrebujete pomoc pri zostavovaní prehliadky, ale máte na mysli veľmi konkrétne veci, ktoré by ste chceli robiť alebo jesť? Môžeme prispôsobiť váš vlastný jedinečný zážitok z Číny.