10 najchutnejších reštaurácií Dim Sum v Hong Kongu

Dim sum

Ak cestujete po Hongkongu, pravdepodobne budete chcieť dobrý zážitok z dim sum, ktorý je vo vašom cenovom rozpätí a na vhodnom mieste, aby ste nemuseli zísť z cesty alebo míňať čas na dopravu.

Týchto 10 dim sum reštaurácií je zoradených podľa ceny a kvality (najdrahšie a najluxusnejšie ako prvé), sú blízko hlavných turistických atrakcií a majú najlepšiu kombináciu výhľadov, priateľskosti, scenérie, nezabudnuteľných kultúrnych zážitkov a hodnoty za peniaze.

Väčšina z týchto reštaurácií má najvyššie hodnotenia Michelin a TripAdvisor pre chuť, kvalitu a servis.

Je užitočné vedieť, čo je kultúrny fenomén HK dim sum a ako sa to robí, keď idete.Pozri Ako mať Dim Sum a Yum Cha v Hong Kongu .

1. Pre luxusných gurmánov: kantonská reštaurácia Lung King Heen

Jedáleň Lung King Heen má pekný denný výhľad na prístav Victoria.

Možno najlepšia kantonská reštaurácia dim sum v Hong Kongu alebo na svete...

Tento kantonský brunch dim sum v hoteli Four Seasons môže byť jedným z nich najlepší na svete a má skvelá scenéria tiež cez široké okná. Je to jedna z iba dvoch kantonských reštaurácií v meste, ktoré sú hodnotené 3 hviezdičkami podľa Sprievodca Michelin .

Dim sum obed: Medzi poludním a 14:30 majú svoje dim sum. Dim sum sa nepodáva po obede.

green leaf plant with red veins

Ich dim sum má najvyššie hodnotenie. The Sprievodca Michelin hovorí, že dim sum šéfkuchára Chan Yan Tak „získava legendárny status – každé jedlo je jemne spracované a lákavo prezentované a kvalita ingrediencií je na najvyššej úrovni. Úžasný obsluhujúci tím popisuje jedlá so starostlivosťou a očividnou hrdosťou.“

Obsluha, jedlo a atmosféra stolovania patria medzi najlepšie na svete. Môžete si rezervovať a Výhľad na prístav Victoria . Nachádza sa v centrum miest, kam chodia turisti.

• Ohodnotené 72 z 10 703 na TripAdvisor v roku 2019.
• Cenové rozpätie: každé jedlo dim sum má priemernú cenu asi 120 HKD (15 USD). Už od 700 HKD (90 USD) na osobu za plné dim sum jedlo.
• Otvorené: Pondelok až piatok poludnie do 14:30, sobota, nedeľa, sviatky 11:30 – 15:00. Odporúča sa rezervácia.
• Odporúčané jedlá: grouper (kanica) cheung zábava
• Telefón: 3196 8888
• Čínsky názov: Dlhý Jingxuan
• adresa: 4/F Four Seasons, 8 Finance Street, Central (Four Seasons, 8 Finance Street, Hongkongský hotel Four Seasons, 4. poschodie)
• MTR na hlavnú stanicu alebo stanicu v Hong Kongu a potom pešo hore. Má veľmi výhodnú polohu pre turistov v susedstve IFC Mall . Hong Kongská stanica je asi 26 minút od letiska.

2. Tin Lung Heen pre panoramatické výhľady z veľkej nadmorskej výšky

Tin Lung Heen má pekný výhľad na 102. poschodí ICC Tower.

Dve veci robia túto reštauráciu pre turistov výnimočnou: jej poloha na ulici 102 poschodie veže ICC, tesne nad Sky100 vyhliadková plošina a 2 hviezdy Michelin v roku 2019 .

Rýchlo sa posúva v rebríčku gurmánskych kantonských reštaurácií, ale v gurmánskom ocenení ešte nedosiahla úroveň Lung King Heen v prístave. Jeho výhľad je veľkolepý a oveľa lepší ako jeho rival.

Spolu s výhľadom sa turisti radia k jedným z najlepších v Hongkongu kvôli výhodnej polohe v obľúbenej turistickej oblasti. Nachádza sa nad kultúrnou štvrťou West Kowloon a susedí so stanicou West Kowloon HSR pre vlaky s guľkami. Pre vynikajúci výhľad na jedlo sú ceny tiež pomerne nízke.

• Ohodnotené 13 z 10 703 na TripAdvisor v roku 2019. Ocenenie Travelers' Choice.
• Priemerná cena na osobu: približne 450 alebo 500 HKD (60 USD)
• Otvorené: Poludnie – 14:30 v pracovné dni, od 23:30 do 15:00 cez víkendy
• Odporúčané jedlá: Dusený repkový koláč s rybím chlpom v chilli omáčke
• Telefón: 2263 2270
• Čínsky názov: Tianlongxuan
• adresa: 102/F, The Ritz-Carlton Hong Kong, International Commerce Centre, 1 Austin Road West (102/F, The Ritz-Carlton Hong Kong, International Commerce Plaza (ICC), 1 Austin Road West, Tsim Sha Tsui)
• MTR na stanicu Kowloon a potom choďte hore. Má veľmi výhodnú polohu pre turistov. Je to asi 20 minút od letiska.

3. Yan Toh Heen za luxusný dim sum a výhľad na prístav Victoria

Yan Toh Heen je známy ako jedna z najlepších kantonských reštaurácií v Hong Kongu. Nachádza sa v 5-hviezdičkovom hoteli Intercontinental a poloha na Salisbury Road z neho poskytuje dobrý výhľad na prístav. V roku 2019 je ohodnotený 2 hviezdičkami Michelin.

Vynikajúce dim sum a mňam cha: Majú výber drahých, ale veľmi kvalitných čajov, ktoré stoja asi 13 USD alebo viac. Dobrý čínsky čaj je tradične veľkou súčasťou dobrého dim sum jedla a v tejto reštaurácii zdôrazňujú gurmánsky čaj. House Jasmine tea stojí asi 3 USD. Špecialitou sú morské plody dim sum.

Hotel Intercontinental je vhodný pre cestovateľov a turistov v blízkosti stanice Hong Hum v Tsim Sha Tsui Hongkonské múzeum histórie a Vedecké múzeum sú neďaleko. Ľudia nemôžu nosiť krátke nohavice, sandále alebo košele bez rukávov. Jadeitový riad je prekvapením.

• Hodnotenie 24 z 10 703 na TripAdvisor Certifikát výnimočnosti 2019
• Cenové rozpätie: Priemerná cena jedál dim sum je asi 100 HKD (13 USD). Dobré jedlo začína približne od 600 HKD (70 USD) na osobu.
• Otvorené: Od pondelka do soboty od 12:30 do 14:30 a v nedeľu od 23:30 do 15:00
• Odporúčané jedlá: Pečená pečená kačica a Taro buchty (3 kusy)
• Telefón: +852 2313 2323
• Čínsky názov: Xin Tuxuan
• adresa: Lower Level, InterContinental Hotel, 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui (18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, InterContinental Hong Kong)
• MTR: Stanica Hong Hum Výjazd D5. Je to pár minút chôdze. Výhodná poloha pre turistov.

4. Kantonská reštaurácia Ming Court

V rokoch 2018 a 2019 hodnotil Ming Court 1 hviezda Michelin . Ide o luxusnú čínsku reštauráciu s kantonskou kuchyňou v 5-hviezdičkovom hoteli Cordis. Má nádhernú tradičnú čínsku výzdobu.

spruce trees that stay small

Má za sebou dlhú a úspešnú kariéru. Poloha je výhodná nad stanicou Mong Kok.

• Ohodnotené 209 z 10 703 na TripAdvisor v roku 2019.
• Cenové rozpätie: od 250 HKD (30 USD)/osoba
• Otvorené: približne od 11:00 do 15:00
• Odporúčané jedlá: čierny sezam chee cheong zábava
• Telefón: 3552 3028
• Čínsky názov: Ming Court
• adresa: 6/F, Langham Place Hotel, 555 Shanghai Street, Mong Kok (Langham Place Hotel, 555 Shanghai Street, Mong Kok)
• MTR: Stanica Mong Kok

5. Stredne drahé Gourmet Dim Sum v Lei Garden

Záhrada Lei v nákupnom centre IFC ponúka jemné dim sum.

Záhrada Lei reštaurácie často dostávajú hodnotenia hviezdičkami Michelin. Existuje niekoľko pobočiek. Ten na obrázku je v rovnakom komplexe IFC ako Lung King Heen. Nachádza sa v IFC Mall.

Keďže je pre turistov centrálne umiestnený, odporúčame pobočku IFC. V roku 2019 získali 1 hviezdičkové hodnotenie celkovo 3 pobočky: pobočky Mong Kok, Kwun Tong a North Point. Tento v IFC sa tento rok na zoznam nedostal.

Vysoký dopyt: Jedným z problémov reštaurácie IFC Lei Garden je, že je počas obeda taká populárna, že je preplnená. Plánujú prísne a poskytujú hosťom pomerne krátky čas na jedenie. Nachádza sa priamo uprostred hongkonskej finančnej štvrte a obchodníci sa sem tlačia počas nabitého obedového plánu.

green yellow and black striped caterpillar

• Ohodnotené: Pobočka IFC má hodnotenie 700 z 10 703 TripAdvisor v roku 2019.
• Cenové rozpätie: Ceny dim sum sú približne 50 HKD za jedlo. Cena na osobu za obed začína približne na 150 HKD (20 USD).
• Otvorené: 23:30 – 15:30 hod. Rezervujte si včas.
• Odporúčané jedlá: vaječné torty
• Telefón: 852-2295 0238 (Centrálna pobočka IFC)
• Čínsky názov: Záhradná reštaurácia Lee
• adresa: 3008 Shopping Mall of International Financial Center, 1 Harbour View Street, Central (3008 Shopping Mall of International Financial Center, 1 Harbour View Street, Central)
• MTR: MTR na hlavnú stanicu alebo stanicu Hong Kong a potom choďte na poschodie. Má veľmi výhodnú polohu pre turistov. Hong Kongská stanica je asi 26 minút od letiska.

6. Čajovňa Luk Yu – tradičná miestna legenda

Čajovňa Luk Yu je tradične zdobená čínskou kaligrafiou a množstvom drevených a kamenných dlaždíc. Je to dosť stará reštaurácia a má pravidelná klientela slávnych a bohatých ľudí. Má výhodnú polohu na ulici Stanley Street v blízkosti nákupného centra IFC Mall v centre.

Autentické rozmanité menu zahŕňa veľa ťažko dostupných jedál a tradičných jedál. Reštaurácia sa objavila vo filmoch a románoch, takže je v Hong Kongu dobre známa. Bola otvorená v roku 1933 a na svoje súčasné miesto sa presťahovala v roku 1976. Budova má britský koloniálny štýl, čo z nej robí turistickú atrakciu.

Stoly sú rezervované vopred a prví návštevníci sa môžu ocitnúť na treťom poschodí. Očakávajte, že zaplatíte dvoj- až trojnásobok cien zaplatených vo väčšine reštaurácií s dim sum, ale jedlo je dobré a starého hongkonského štýlu. Pozor: Služba môže byť zlá, najmä ak ste cudzinec a nepoznajú vás.

• Cenové rozpätie: Každé jedlo stojí asi 50 HKD a čaj stojí 30 HKD, takže dobré jedlo dim sum začína od 250 HKD (32 USD)/osoba.
• Otvorené: 7:00 – 21:00
• Odporúčané jedlá: kuracie bao (滑鸡球大包), vyprážané halušky v polievke, vaječné torty.
• Telefón: 852 2523 5464
• Čínsky názov: Čajovňa Lu Yu
• adresa: G/F-3/F, 24-26 Stanley Street, Central (Adresa: 24-26 Stanley Street, Central, Hong Kong)
• MTR: Z východu D2 Central Station je to pár minút chôdze po ulici D'Aguilar.

7. Ding Tai Fung pre taiwanský štýl v Tsim Sha Tsui

Reštaurácia Din Tai Fung

Sieť Din Tai Fung mala kedysi miestnu reštauráciu ocenenú hviezdičkou Michelin, no v roku 2019 túto hviezdu stratila. dobré miesto pre turistov na vyskúšanie Taiwanský štýl kuchyňa, ktorá sa líši od pevninského a kantonského štýlu. Podávajú sa tu aj jedlá šanghajského štýlu.

Dim sum a všetky druhy parených plnených buchiet sú vrcholy. Charakteristickým jedlom sú dusené mäsové knedle „xiaolongbao“. Nachádza sa v blízkosti hlavnej turistickej oblasti Nathan Road na Canton Road. Pre kvalitu je to lacné.

• Ohodnotené 103 z 10 703 na TripAdvisor v roku 2019. Certifikát výnimočnosti.
• Cenové rozpätie: Dobré jedlo začína na približne 200 HKD (25 USD) na osobu.
• Otvorené: 11:30 až 22:00 (Môžete mať dim sum celý deň, ale okolo obeda sú davy ľudí, takže odporúčame ísť po 14:00.)
• Odporúčané jedlá: xiao bao long (小龙包)
• Telefón: 852 2730 6928
• Čínsky názov: Din Tai Fung
• adresa: Číslo 306, poschodie 3, Silvercord, 30 Canton Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon (Obchod 306, 3. poschodie, Newport Center, 30 Canton Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon)
• MTR: Stanica Tsim Sha Tsui na Nathan Road.

8. Londýnska reštaurácia pre Dim Sum v starom štýle

Ak chcete zažiť hlučnosť, preplnená reštaurácia dim sum obľúbená u miestnych obyvateľov, toto je miesto, kam ísť. Veľký jedálenský kút pojme masy ľudí, a tak sú ceny držané nižšie za ich dobrú dim sum a je tu a veľký výber možností.

Na druhej strane, ak si chcete zabezpečiť súkromný stôl, výhľad a pozornú obsluhu, toto nie je reštaurácia, kam ísť. Namiesto toho sa uponáhľané servery tlačia okolo vozíkov a čím viac ľudí, tým rýchlejšie sa pohybujú.

Vynikajúce morské plody dim sum: Reštaurácia sa špecializuje na večere z morských plodov, ale podávajú aj dobré morské plody dim sum.

Je to výhodné pre turistov v blízkosti stanice Mong Kok. Je to kúsok po ulici Nathan Road od nákupnej a vyhliadkovej časti Golden Mile na ulici Nathan Road. Ak ste v Tsim Sha Tsui, možno by ste mali zvážiť ísť tam za „staromódnym“ kantonským dim sum. Majú anglické menu.

• Ohodnotené 495 z 12 733 reštaurácií na TripAdvisor v roku 2019.
• Cenové rozpätie: Sýte jedlo dim sum začína na približne 100 HKD (13 USD) na osobu. Nečakajte, kým ľudia prídu k vášmu stolu. Namiesto toho choďte k vozíkom a výberovému stolu a získajte to, čo chcete. Uistite sa, že váš účet je označený pre každý výber.
• Otvorené: približne od 7:00 do 16:00 pre hlavné hodiny so zníženou cenou. Ak sa chcete vyhnúť davom a získať lepšiu hodnotu, choďte pred 10:30.
• Odporúčané jedlá: hovädzie mäso zábava, pudingové buchty,dusený puding z kokosového mlieka ako dezert
• Telefón: 852 2771 8018
• Čínsky názov: Londýnska reštaurácia
• adresa: 612 Nathan Road, Mong Kok (budova dobrej nádeje, 612 Nathan Road, Mong Kok, Kowloon)
• MTR: Stanica Mong Kok na Nathan Road.

9. Tim Ho Wan, špecialista na nízke náklady na dim sum

V Tim Ho Wan vám k dim sum naservírujú tradičný čaj (na yum cha).

Tim Ho Wan je medzinárodne uznávaný ako medzi najlacnejšie 1 hviezdičkové reštaurácie vo svete. Jedna pobočka bola vybraná ako reštaurácia s 1 hviezdičkou Michelin pre rok 2010 a potom dostali hodnotenie ďalšie pobočky. Ale v roku 2019 získala hviezdu iba pobočka Sham Shui Po.

Z rôznych pobočiek odporúčame tú v Hongkongská stanica MTR (súčasť komplexu IFC), keďže je pre turistov najvýhodnejšia.

Tim Ho Wan je ideálny pre väčšinu turistov a batôžkárov, ktorí chcú ochutnať vynikajúce kantonské jedlo, no platia menej. Dobré jedlo stojí 10 USD. Odporúčané jedlo obľúbené u cudzincov na vyskúšanie je bravčová žemľa.

• Ohodnotené: Pobočka Sham Shui Po má certifikát výnimočnosti TripAdvisor v roku 2019.
• Cenové rozpätie: začína na 75 HKD (10 USD)/osoba
• Otvorené: od 9:00 do 21:00
• Odporúčané jedlá: dusené ryžové rolky plnené mletým hovädzím mäsom
• Telefón: 2332 3078 (Central)
• Čínsky názov: Tim veľa šťastia
• adresa: Obchod 12A, Hong Kong Station Pódium Level 1, IFC Mall, Central (Obchod B, C, & D, G/F, Seaview Building, 2 Wharf Road, North Point (North Point) G/F, G/F, 9- 11 Fuk Wing Street, Sham Shui Po (G/F, 9-11 Fuk Wing Street, Sham Shui Po) Existuje niekoľko ďalších pobočiek.
• MTR: Centrálna pobočka sa nachádza v blízkosti východu E2 z Hong Kong Station, asi 27 minút od letiska.

10. Ding Dim 1968 – nízke ceny, vynikajúce hodnotenie

Turistami vysoko hodnotené, ale nízke ceny, dobrá poloha, vegetariánske a organické / zdravé jedlo za nízke ceny.

Táto reštaurácia dim sum v centre neďaleko IFC má dobré kantonské prostredie a dobré jedlo. Služba však nie je príliš okatá, ale ceny sú správne, takže hodnota je celkovo veľmi dobrá.

insect names list with pictures

Turisti to milujú. Jedlo je prezentované umelecky, ale môžete ísť v šortkách. Je teda vynikajúci pre batôžkárov. Zrejme aj preto je tak turisticky obľúbený. Jazmínový čaj je zadarmo. Je to trochu preplnené.

Tip: Ak pôjdete počas bežných kantonských brunchových hodín dim sum, keď je otvorená, nájdete dav ľudí a nemusíte mať miesto. Ale ak idete neskôr, povedzme o 12:30 alebo dokonca o niečo neskôr po obede (od poludnia do 13:00)…

• 120 z 10 703 na TripAdvisor Certifikát výnimočnosti 2019
• Cenové rozpätie: od cca 8 USD/osoba. 13 USD kupuje uspokojujúce jedlo.
• Otvorené: Nedeľa až štvrtok od 11:00 do 22:00 a piatok a sobota od 11:00 do 23:00.
• Odporúčané jedlá: Prepeličie vajíčko Siu Sai, pudingové žemle na občerstvenie
• Telefón: +852 2326 1968 Môžete si rezervovať online na ich stránke!
• Čínsky názov: Dingdian 1968
• adresa: 59 Wyndham Street, Central | G/f, Hong Kong, Čína (G/F, 59 Wyndham Street, Central)
• MTR: Z východu D2 Central Station pod obchodným centrom IFC je to 9 minút chôdze po ulici D'Aguilar. Veľmi výhodné pre turistov.

Cestujte s čínskymi vrcholmi a ochutnajte hongkonské Dim Sum

Užite si dim sum a mňam cha! Dobrú chuť!

Dobré kulinárske zážitky sú dôležitou súčasťou turné. Pomohlo by to mať miestneho sprievodcu kto vám môže dať odporúčania, čo a kde jesť.

Naši sprievodcovia zabezpečia, aby ste si objednali najlepší čínska kuchyňa (alebo iné štýly) pre teba . Naše prispôsobiteľné cestovné plány zamerané na jedlo zahŕňajú:

• Chuť Číny - 12-dňová prehliadka Pekingu – Si-anu – Čcheng-tu – Guilin – Hong Kongu – Cestujte po krajine a preskúmajte tieto obľúbené destinácie v Číne a ochutnajte päť rôznych regionálnych kuchýň.

Naše miestne výlety sú relatívne lacné a môžeme vás odprevadiť na najlepšie dim sum miesta pre vás.

• Poldenná prehliadka ostrova Hong Kong - vrátane Victoria Peak s jednosmernou električkou Peak a Aberdeen s jazdou na sampane
• Jednodňová prehliadka ostrova Lantau

• Neváhajte nás kontaktovať pre prehliadku Hongkongu šitú na mieru vrátane zážitkov dim sum a yum cha a čohokoľvek, čo vás zaujíma.

Možno sa ti bude páčiť

• Ako mať Dim Sum a Yum Cha v Hong Kongu
• Kantonská kuchyňa – najobľúbenejšie čínske jedlo v zahraničí
• Čo Číňania jedia na raňajky – 10 obľúbených miestnych raňajok