Ako sa v noci najesť ako miestny v Šanghaji

Keď sme vám v prvej časti poskytli predstavu o tom, čo priemerný Šanghajec jedáva cez deň, nočné jedlo ponúka niečo iné, takže ak už máte dosť šanghajského jedla a máte chuť na pizzu, nebojte sa, jedzte ako miestny nemusí znamenať jesť lokálne jedlo.

Útočisko Šanghaja pred šanghajským jedlom

Aj keď môžu pochádzať z opačnej strany Číny, Xinjiangnese reštaurácie sa stali hlavnou oporou v Šanghaji a pevným favoritom pre Šanghajcov aj obyvateľov Západu s malými Xinjiangnese reštauráciami roztrúsenými po celom Šanghaji. Hoci sú otvorené cez deň, v noci si prídu na svoje ako jedna z mála 24-hodinových reštaurácií v Šanghaji. Jedlo Xinjiang chutí viac ako stredoázijská kuchyňa ako šanghajská, takže ak máte dosť sladkého a mastného šanghajského jedla, môže vám to poskytnúť vítaný oddych. Takto sa k nemu správajú aj miestni obyvatelia – dokonca aj oni môžu mať príliš veľa miestnych potravín.

Opýtajte sa priateľa alebo vo svojom hoteli, kde je najbližšia reštaurácia Xinjiang. Nech ste kdekoľvek v Šanghaji, v okruhu niekoľkých stoviek metrov od vás sa zvyčajne nachádza reštaurácia Xinjiangnese.

pink flower with green center

Z pohľadu západniarov je jednou zo skvelých vecí na týchto miestach to, aké ľahké je objednať. Menu na stene bude vždy zobrazovať užitočne veľké obrázky, takže nielenže máte jasnú predstavu o tom, čo si objednávate, nepotrebujete takmer žiadnu čínštinu. Porcie sú veľkorysé a zriedka vás stoja viac ako 20 RMB.

Pre návštevníkov môže byť ťažké vybrať si reštaurácie Xinjiangnese z iných čínskych reštaurácií, takže dávajte pozor, aby ponuky boli buď modré alebo zelené, na rozdiel od červenej alebo žltej vo väčšine ostatných čínskych reštaurácií, a tie, ktoré tam fungujú, budú zvyčajne moslimovia s Hidžáb alebo Taqiyah.

what is the prettiest flower

Šanghajské neskoré pouličné jedlo

Či už po večernom výlete alebo nočnej túlačke, naozaj by ste to mali vyskúšať neskoré nočné pouličné jedlo Šanghaj má čo ponúknuť. Na rozdiel od iných ázijských miest sa v Šanghaji asi po 22:00 začínajú možnosti stravovania roztrúsiť. Obmedzené na stánky s vyprážanými rezancami a miestne čínske „reštaurácie“, niekedy o niečo viac ako dieru v stene s plastovými stoličkami na chodníku vonku.

Zdanlivo na každom rohu ulice v Šanghaji od približne 22:00 do 3:00 sú malé stánky predávajúce grilované jedlá alebo ( čau mein ), obe za približne 6–10 RMB.

Po najedení čau mein 8-krát za týždeň vám môžem povedať, že či už sa o 1:00 cítite neporaziteľne alebo mizerne o 11:00 nasledujúceho dňa, mastné vyprážané rezance v štýle špagiet situáciu len zlepšia. Ak máte možnosť, vyskúšajte aj grilované pouličné jedlo, ale pouličné rezance je ťažké prekonať a sú vždy rušnejšie s miestnymi obyvateľmi.

V Číne existujú určité obavy o kvalitu pouličného jedla, takže najlepšie, čo tu môžete urobiť, je vyhľadať pouličné stánky, kde miestni stoja v rade na jedenie. Poskytne vám to tiež dostatok času na zhodnotenie situácie, ale raz opäť ukazovanie, vytrvalosť a ' zhe ge' bude všetko, čo potrebujete.

Nemusíte sa vôbec riadiť týmto sprievodcom, ale v meste, ktoré sa pýši tým, že je skutočne medzinárodné, je príjemný pocit ísť miestne a odísť so skutočným čínskym zážitkom a navyše si môžete odkráčať na pizzu. na druhý deň bez akejkoľvek viny.

Kľúčové miesta

Pouličné rezance: Nachádza sa takmer na každom rohu celej francúzskej koncesie

Xinjiangnese reštaurácie: Typ miestnych reštaurácií, o ktorých sa hovorí v tomto sprievodcovi, nie sú tými druhmi, ktoré sú uvedené v sprievodcoch, sú to tie, na ktoré sa skutočne potrebujete opýtať, aby ste ich našli; ale je tu jedna, na 249 Wyuan Road blízko Yongfu Road, ktorá je obľúbená medzi ľuďmi zo Západu, ktorí sa bavia hneď za rohom na Yongfu Road a je to skvelé miesto, kam ísť pred, počas alebo po noci vonku.

how many varieties of potatoes are there

Pozrite si našu najpredávanejšiu prehliadku: 2-dňová prehliadka Šanghaja a vodného mesta

Ďalšie čítanie

• Vyberte si z našich Balíky zájazdov do Šanghaja , alebo nás kontaktujte a vytvorte si prehliadku Šanghaja na mieru.