Indická kuchyňa vyniká originálnou chuťou so špeciálnym korením. Väčšina indických jedál je varená z rýb, mäsa alebo zeleniny s vínnymi druhmi prísad, ako je kari. Hovorí sa, že indická kuchyňa sú jedlá varené s najviac korením na svete. Okrem toho chutí mliečny čaj na indický spôsob a zákusky s miestnymi črtami.
Kari hrá hlavnú úlohu v indickej kuchyni a varí sa s ním väčšina jedál na indický spôsob. Okrem toho má cibuľa v indickej kuchyni dominantné postavenie: dusí sa na nej väčšina hlavných jedál, marinuje sa v nej mäso a varí sa na nej aj kari.
adresa: 480 Mingsheng Road, Pudong Nová štvrť.
Indian Kitchen je reštaurácia, ktorá ponúka predovšetkým jedlá indického štýlu. Reštaurácia je zariadená v indickom štýle s rôznymi druhmi kvetov a stromčekov, ktoré vytvárajú pre hostí idylický život. Ornamenty v indickom štýle, hudba a čašníci a čašníčky v indickom oblečení vám spôsobia pocit, že ste v cudzej krajine. Jedlá sú tu autentické a každé z nich chutí trochu pikantne, vďaka čomu je reštaurácia často plná Indov.
house plants that look like palm trees
Odporúčané jedlá: Tandoori kura a charpati.
Hovorí sa, že Tandoor Restaurant je prvá reštaurácia v indickom štýle v Šanghaji. Brána reštaurácie Tanfoor nie je veľká, no jej vnútorný priestor pôsobí priestranne, pretože je šikovne oddelený zrkadlami. Čínske znaky visiace nad stropom a malý výber exotických ozdôb robia reštauráciu tajomnou. Väčšina čašníkov je z Indie, zdvorilých a priateľských. Jedlá sú tu skutočné a skvelé a rôzne kari sú veľmi príťažlivé pre hostí, ktorí majú radi kari.
Odporúčané jedlá: špeciálna príchuť Baranie mäso a kura na kari.
Cestovný sprievodca Šanghajom Všetky veci, ktoré potrebujete vedieť adresa: Poschodie 2, 231 Huashan Road
black and orange butterfly with white spots
Kaveen's Kitchen sa nachádza na druhom poschodí. Reštaurácia nie je veľká, ale jemne zariadená. Svätyňa pri vchode rozdávajúca kadidlo, zlatožlté závesy, nádherné plagáty a obrazy, vkusné krby a krištáľové lustre, to všetko vytvára pre hostí teplé, pohodlné a príjemné stolovanie. A čo viac, čašníci tu v dlhých šatách v indickom štýle spolu s prostredím reštaurácie vhodne prezentujú indický život. Reštaurácia ponúka predovšetkým chutné jedlá v severoindickom štýle.
Odporúčané jedlá: Zacai Galijiao/vyprážané alebo pečené pečivo so slanou náplňou, ako sú korenené zemiaky, cibuľa, hrášok, šošovica, mleté jahňacie alebo kuracie mäso, mliečny čaj na indický spôsob.
adresa: Jednotka 211 Shunyuan Hongji Tiandi Building, 458 Jiangsu Road, Changning District
Ganesha podáva predovšetkým skvelé a lacné jedlá v indickom štýle. Reštaurácia tiež ponúka hovädzie mäso na kari pre rôznych hostí. Reštauráciu zdobí množstvo ozdôb z juhovýchodnej Ázie. Jeho špecialita, zemiaková kaša s paratha/koláčom, má dobrú chuť a chutí lepšie, ak si ho dáte s kari.
Odporúčané jedlá: kari baranie mäso
adresa: 550 Jianguo West Road, okres Xuhui
Reštaurácia VEDAS je hosťami obľúbená pre príjemné prostredie na stolovanie. Silné indické vlastnosti sa všade prejavujú prostredníctvom indického luxusného prostredia, drevených stoličiek a stolov, strieborného riadu a zahmleného svetla. Jedlá sú tu tak skutočne autentické, že sem chodí toľko Indov, aby si pochutnali na jedle v indickom štýle.
Odporúčané jedlá: pečené kura a huby.
adresa: 3729 Hongmei Road Minhang District
Reštaurácia Bukahara je jednou z najobľúbenejších reštaurácií v indickom štýle v Šanghaji. Jedlá sú tu skvelé za rozumnú cenu. Trojposchodová reštaurácia je vkusne zariadená jemnými ornamentami v juhoázijskom štýle. Reštaurácia poskytuje večerné sviečky ku každému stolu, čo vytvára romantickú a príjemnú atmosféru pre hostí.
large brown spider with white spots on back
Odporúčané jedlá: baranina, chapati a ryža na indický spôsob.
adresa: Poschodie 2, Xiangyang South Road 102, okres Xuhui
white flying insects on plants
Reštaurácia Punjabi nie je veľká reštaurácia, ale ponúka autentické jedlá v indickom štýle. Reštaurácia ponúka aj bufet. Silná vôňa kari, indické olejomaľby na stenách, tradičná indická hudba a hostia z južnej Ázie vo vás vyvolávajú pocit, akoby ste sa ocitli v cudzej krajine.
Odporúčané jedlá: tvarohový koláč.
adresa: 2, 3338 Lane, Hongmei Road, okres Minhang
Ako už názov napovedá, Delhi Darbar je reštaurácia v indickom štýle, ktorá ponúka skutočnú a chutnú indickú kuchyňu. Reštaurácia s nádhernou výzdobou poskytuje príjemnú atmosféru vďaka svojim jedinečne exotickým obrazom, vkusným stolom a stoličkám a svetložltým krištáľovým lustrom. Kari je tu také skvelé a špeciálne, že stojí za to ho ochutnať.
Odporúčané jedlá: kari baranie mäso a charpati.