10 najlepších chuťových zážitkov v Šanghaji

Okrem ich vášne pre politiku a ekonomiku možno Šanghajcov často nájsť pri hľadaní lahodných chutí jedál. Šanghaj je mesto, ktoré spája rôzne chute z celého sveta, raj pre ľudí posadnutých jedlom. Tu je zoznam desiatich najlepších príchutí jedál v Šanghaji, ktoré si nemôžete nechať ujsť.

1. Najautentickejšia španielska reštaurácia

Prečo sa táto mladá reštaurácia s menej ako ročnou históriou označuje za „najlepšiu španielsku reštauráciu“ v Šanghaji alebo dokonca za „najlepšiu zahraničnú reštauráciu“ v Šanghaji? Jasnú odpoveď nám dáva názov so zlatými ozdobami na plakete pred reštauráciou – ide o reštauráciu „od Martina Berasateguiho“. Martin Berasategui je prominentný šéfkuchár s tromi hviezdičkami Michelin a jeden zo štyroch najlepších šéfkuchárov celebrít v Saint Sebastian v Španielsku. Je po ňom pomenovaná jedna z 50 svetovo uznávaných reštaurácií snov v Španielsku. Teraz pán Berasategui otvoril reštauráciu v Číne a poslal svojho hlavného učňa, aby prevzal kontrolu. Všetky jedlá sú autenticky španielske s menu, ktoré pravidelne pripravuje pán Berasategui, aby sa zabezpečilo, že frekvencia výmeny a rozmanitosť jedál sú v súlade s jeho reštauráciou v Španielsku. Dokonalé kulinárske umenie a delikátna chuť si získavajú množstvo zákazníkov a dokonca aj španielske konzuláty navštevujú reštauráciu niekoľkokrát týždenne.

• špecialita: Husacia pečeň a treska varené podľa receptov šéfkuchára.
• adresa: Reštaurácia Martin na Hengshan Road, na trávniku Xujiahui Central Plaza.
• Telefón.: 021-64319811 64316639

2. Najjemnejšia Tempura

Karaku nie je obyčajná japonská reštaurácia. Oslovuje zákazníkov, ktorí majú tak radi japonskú kuchyňu a japonské stravovacie kultúry, že ignorujú vysoké náklady.

different types of bushes and shrubs

Šéfkuchár reštaurácie je z piatej generácie osvedčenej japonskej reštaurácie – Ippoh, ktorá si viac ako 150 rokov uchováva tradičnú kansaiskú chuť tempury.Karaku, od výzdoby až po služby, prináša svojim zákazníkom originálnu japonskú kultúru.

Karaku je reštaurácia s vopred pripraveným jedlom, ale ak chcete, môžete si jedlá objednať samostatne. Špecialitou je tempura, ktorá svoju skvelú chuť dedí už z generácií. Medzi ďalšie špeciálne jedlá patrí sashimis, consommé a pečené japonské hovädzie mäso. Súprava jedál využíva najčerstvejšie sezónne produkty, ktoré zákazníkom poskytujú vynikajúcu chrumkavú a ľahkú chuť.

• špecialita: Tempura set jedlo
• adresa: Reštaurácia Karaku (花乐) na 2421 Xietu Road, v blízkosti South Wanping Road Building 4, No. 2421 Xietu Road, Hui District (v blízkosti Wanping South Road)
• Telefón.: 021-64383822 64688922

3. Najchutnejšia dvojitá dusená polievka

Čínska reštaurácia Manchuria na poschodí Club Vietnam je reštaurácia založená na kantonskej kuchyni, ktorá ponúka jemné a vynikajúce luxusné jedlá. Šéfkuchár je skúsený kuchár z renomovaného luxusného hotela v Pekingu.

Inzeruje „nemiešanú kantonskú kuchyňu“ a dvojito dusená polievka chutí neprekonateľne. Mandžuské kura v červenej koži je pečené kura s chrumkavou kožou a jemným mäsom vo vnútri. A ich lastúra posypaná mangom je vo vašich ústach dostatok so sladkou chuťou.

• špeciality: Mandžuské kurča v červenej koži a mäso z lastúry premiešané mangom
• adresa: Čínska reštaurácia Manchuria (mandžuská čínska kuchyňa) na 889 Julu Road, blízko Changshu Road. (3-4th Floor, Building 11-12, No. 889 Julu Road, Jing'an District (blízko Changshu Road) Manchuria Chinese restaurant MANCHURIA@F.C.C.)
• Telefón.: 021-64458082

4.Najchutnejšie korenené kura s chilli omáčkou

Reštaurácia, ktorá je zariadená bez starožitného čínskeho palisandrového nábytku alebo zdobenia Jiangnan tečúcou vodou a malými mostíkmi, je ako západná jedáleň pre rodinnú oslavu v stredoveku s pohovkami európskeho štýlu a komplikovanými klasickými lustrami, retro svietnikmi a Západný porcelánový set na stole.

Šéfkuchár Pan, predstaviteľ kuchyne Hangzhou, podáva v reštaurácii. Tvrdí, že kľúčom ku kuchyni Hangzhou je zachovať pôvodnú chuť jedál a zachovať ich pikantnú a sviežu chuť. Reštaurácia Zheli vyrába tradičnú kuchyňu Hangzhou zmiešanú s kreatívnym varením.

• špecialita: Korenené kura s čili omáčkou
• adresa: Reštaurácia Nanlu a Zheli (Southern Lu. Zheli) na 2. poschodí, Tycoon Building, Julu Road, Jing'an District 2nd Floor, Jufu Building, No.768 Julu Road, Jing'an District (blízko Fumin Road)
• Telefón.: 021-62477677 62477877

5. Najlepšia kapitálová polievka

Značková reštaurácia v Pekingu od svojho otvorenia vykonala určité zmeny v lokalizácii, pričom jej zariadenie teraz predstavuje pocit starého Šanghaja. Hlavný šéfkuchár, pán Kong, povedal, že špeciálne jedlá v Tiandi Yijia sú domácou kuchyňou „husacia pečeň nasiaknutá jemným ryžovým vínom“ a špeciálna polievka „hlavná polievka“.

Husacia pečeň podobná ruži, nasiaknutá jemným ryžovým vínom, je ako kadička sladkej chuti a jemnosti rozplývajúca sa v ústach. Medzitým, kapitálová polievka, je tradičnou reprezentatívnou kuchyňou starého Šanghaja, ktorá je mimoriadne chutná.

• špeciality: Husacia pečeň nasiaknutá jemným ryžovým vínom a kapitálnou polievkou
• adresa: Reštaurácia Tiandi Yijia (天地一家) na 3. poschodí 6. ulice Bund, na Zhongshan East First Road 3. poschodie, č. 6, The Bund, č. 6, Zhongshan East First Road, okres Huangpu (neďaleko ulice Guangdong)
• Telefón.: 021-63297333

6. Najchutnejšia talianska kuchyňa

Príjemné prostredie 3.Top Restaurant & Bar je atraktívnym bodom okrem výbornej kuchyne. Celá dispozícia reštaurácie je navrhnutá ako sklenený dom, ktorý vydáva krásu čistoty a tepla a poskytuje hosťom transparentný vizuálny efekt priestrannosti. Posedenie a jedenie v 3.Top Restaurant & Bar je pôžitok pre dušu aj jazyk.

3. Top Restaurant & Bar je ázijská reštaurácia a špecialitou sú jedlá juhovýchodnej Ázie. Odporúčanie od šéfkuchára je vyprážaný krab s thajskou kari omáčkou. Chutným je pridanie kokosového mlieka, hovorí šéfkuchár pán Hu.

• špeciality: Vyprážané krabie mäso Malacca, cestoviny z homára a vietnamské pečené krevety s veľkými hlavami s grilom a maslom
• adresa: 3. Top Restaurant & Bar sa nachádza na 47 Xinle Road, v blízkosti Xiangyang Road, Xuhui District No. 47 Xinle Road, Xuhui District (blízko Xiangyang Road)
• Telefón.: 021-5438625 54038896

7. Bellissimo Berry Juice so syrovým pudingom

Issimo, ktorý sa nachádza v rušnej jedálni v Šanghaji, je tak nízko posadený, že si to bežný ľud ani nevšimne. Určite si to však všimnú tí, ktorí chcú uspokojiť svoje ústa talianskymi jedlami. Issimo poskytne hostinu a čisté uspokojenie pre stravníkov posadnutých jedlom, ktorých priťahujú autentické talianske chute.

V spolupráci so slávnym talianskym šéfkuchárom Salvatore Cuomom, Issiomo konceptualizuje svoju kuchyňu a jedlá. Tradičná talianska chuť plus priestranný a pohodlný dizajn dávajú skutočný pocit sedenia a jedenia v reštaurácii v malom mestečku na talianskom vidieku.

• špecialita: Talianske predjedlá, neapolská pizza a bobuľový džús so syrovým pudingom
• adresa: Issimo sa nachádza na 2. poschodí 931 West Nanjing Road, okres Jing'an.
• Telefón.: 021-33024997

8. Top One Lobster Bisque

VUE Restaurant je reštaurácia, ktorej priestor je navrhnutý na základe dispozície domu, s pohodlnou obývačkou, pracovňou a kuchyňou, to všetko nabité rodinnou atmosférou. Pri jedle vo VUE môžete na prvý pohľad vnímať celú scenériu Bundu.

Nedávno VUE priniesol set menu len za 588 juanov, čo umožnilo návštevníkom ochutnať všetky typické jedlá reštaurácie. Naše odporúčanie je pochúťka homára bisque s veľkým homárom vo vnútri. Najatraktívnejšie na tom je, že show varenia si môžete vychutnať aj pri sedení v kuchyni. Ďalším skvelým jedlom je kreatívny dezert s názvom čokoládová fontána.

• špecialita: Lobster bisque a čokoládová fontána.
• adresa: Reštaurácia VUE (veľmi módna reštaurácia) sa nachádza na 30. až 31. poschodí v západnej budove hotela Shanghai Bund Maoyue, 199 Huangpu Road (neďaleko ulice Wumao), okres Hongkou (západne od hotela Shanghai Bund Maoyue, 199 Huangpu Road, okres Hongkou Budova 30-31 (v blízkosti Wuchang Road)
• Telefón.: 021-63931234-6328

9. Najlepšia polievka z mušlí

Úžasne PIER 39 dosiahol vysokú verejnú chválu od všetkých vrstiev ľudí. PIER 39 je názov rybárskeho prístaviska v San Franciscu, mieste plného radosti a šťastia. Strýko majiteľa reštaurácie v Šanghaji tam mal tiež reštauráciu. Chuť San Francisca bola prinesená do Šanghaja.

Autentická káva je pôsobivá, nehovoriac o zubatej „americkej kuchyni“. Hlavným jedlom reštaurácie je polievka z mušlí. Podávame v miske z chleba, chutí husto a mňam.

• špecialita: Polievka z mušlí a prístavný šalát.
• adresa: PIER 39 je na 172 Jinxian Road, okres Luwan (neďaleko Shaanxi South Road)
• Telefón.: 021-62581939

10. Chutné obchodné jedlo

Pho Asia and Thai loft, známy ako špičková reštaurácia pre obchodné jedlá, sa nachádza na prvom poschodí obchodného centra v Šanghaji. Najzaujímavejšou časťou dizajnu reštaurácie sú dva vchody, obidva smerujúce do kancelárskych budov. Ľavý vchod je do 'Pho Asia', kde sa podáva vietnamská kuchyňa a pravý vchod je do 'Thai Loft', kde sa podávajú thajské jedlá.

Top jedlá sú zdravé hovädzie pho a BBQ bravčové na thajský spôsob s ryžou s medovou omáčkou, ktoré si hostia objednávajú neustále. Miešaním kultúry varenia Číny, Thajska, Malajzie a Francúzska si ľahké vietnamské jedlá získavajú v Šanghaji mnohých fanúšikov.

• špecialita: Zdravé hovädzie pho na vietnamský spôsob a BBQ bravčové na thajský spôsob s ryžou s medovou omáčkou.
• adresa: Pho Asia/Thai loft sa nachádza v jednotke 105B obchodného centra Jiali, 1515 West Nanjing Road, okres Jing'an. (Jednotka 105B, 1. poschodie, Kerry Business Center Mall, 1515 Nanjing West Road, štvrť Jing'an (blízko Tongren Road )
• Telefón.: 021-62891016

Jedzte dobre na turné po Šanghaji

Naša flexibilita vám umožňuje jesť, kde chcete, keď cestujete s nami. Dajte nám vedieť, ak chcete vyskúšať niektorú z vyššie uvedených reštaurácií.

• Odporúčaná prehliadka: 3-hodinový Lov miestnych potravín v Šanghaji .
• Alebo si pozrite náš formulár na prehliadku šitý na mieru, aby sme vám pomohli navrhnúť vašu vlastnú prehliadku Šanghaja.