5 najlepších reštaurácií cisárskej kuchyne v Pekingu

Pekinská pečená kačica bude určite v ponuke pekinských cisárskych reštaurácií.

Peking má reštaurácie, v ktorých sa podávajú jedlá z celej Číny. Existuje však jeden typ kuchyne, ktorý musíte v Pekingu vyskúšať, pretože je to jediné miesto, kde sa podáva. Ide o čínsku cisársku kuchyňu, ktorá pochádza z cisárskych kuchýň, kde sa varilo jedlo pre cisárov a ich dvor. V Pekingu je veľa reštaurácií, ktoré ponúkajú tento štýl kuchyne. Tu uvádzame päť odporúčaní podľa recenzií zákazníkov.

1. Fangshan Restaurant-Fangshan Restaurant

Reštaurácia Fangshan, založená v roku 1925, je jednou z najstarších cisárskych reštaurácií v Pekingu. Fangshan sa nachádza v starobylom komplexe postavený počas vlády cisára Qianlonga, pozostávajúci z Yilan Hall, Daoning Hall a ďalších budov. Reštaurácia sa nachádza v areáli parku Beihai s výhľadom na jazero a je obklopená veľmi krásnou scenériou.

Reštauračné sály sú zdobené dračím a fénixovým motívom. Nábytok je klasický a elegantný s tradičnými farbami použitými vo výzdobe paláca. Záclony, obrusy, obrúsky a poťahy na stoličky sú žiarivo žlté, kým riad je z imitácie porcelánu Qing.

• Telefón : 010-64011889, 010-64042573
• Cena: 213 juanov
• Adresa : Východná brána parku Beihai, ulica Wenjin, okres Xicheng Východná brána parku Beihai, ulica Wenjin č. 1, okres Xicheng
• Doprava : Nastúpte na metro 6 a vystúpte na zastávke Beihai Gongyuan Bei Men a potom vojdite do parku a nájdite reštauráciu.

Odporúčané Prehliadky:

• 4-dňová súkromná prehliadka Pekingu s návštevou Veľkého múru v noci
• Jednodňové súkromné ​​turné v Pekingu

Čo robiť v Pekingu Všetky veci, ktoré potrebujete vedieť vidieť viac

2. Family Li Imperial Cuisine-Rodinná Li Imperial Cuisine

Rodinná Li imperiálna kuchyňa

Family Li podáva cisársku kuchyňu vyrobenú podľa receptov a techník spracovania odovzdaných ich predkom. Súčasným vlastníkom je Li Shanling. Jeho starý otec Li Zijia (厉子嘉) mal veľkú dôveru Cisárovná vdova Cixi a bol vymenovaný za dozorcu Imperial Household Department, ktorý mal na starosti jedlo pre kráľovskú rodinu. Schválil všetky denné menu a ochutnal všetky jedlá predtým, ako ich naservírovali cisárovnej a cisárovi. Zapamätal si každý recept, ktorý prečítal, a keď sa vrátil domov, zapísal si ho, aby ho neskôr použil v tejto reštaurácii.

Family Li podáva večeru len desiatim ľuďom každý deň preto si musíte urobiť rezerváciu niekoľko dní vopred. Denné menu je len informatívne, nie je možné si objednať jedlo podľa vlastného výberu. Family Li vám ponúkne jedlo vhodné pre cisára. Na takomto jedle si pochutnalo mnoho celebrít, vrátane Billa Gatesa, Muhammada Aliho, bývalého austrálskeho premiéra Boba Hawka a ďalších.

• Telefón : 010-66180107
• Cena: 685 juanov
• Adresa : 11 Yangfang Hutong, Deshengmen, okres Xicheng č. 11 Yangfang Hutong, ulica Deshengmen, okres Xicheng
• Doprava : Choďte na linku metra6 a vystúpte na Beihai Gongyuan Bei Men a potom prejdite na sever cez hutongy obklopujúce jazero Houhai

Odporúčané články

Pekingské múzeum Shijia Hutong

Dedina umelcov Songzhuang

Paleozoologické múzeum Číny

Pekingská ulica Skewed Tobacco Pouch Street

11 najlepších vecí, ktoré môžete robiť v noci v Pekingu 2021

Ako naplánovať rodinný výlet do Pekingu

Pamätná sieň predsedu Maa

Ako si naplánovať jednodňovú prehliadku v Pekingu

3. Reštaurácia Bai Jia Da Yuan-Bai Jia Da Yuan

Reštaurácia Baijiadayuan

Bai Jia Da Yuan je záhradná reštaurácia dynastie Qing, ktorá ponúka hlavne cisársku kuchyňu a tiež kuchyňu Bai. Záhrady sú posiate tradičnými čínskymi pavilónmi a komplex v noci osvetľujú čínske lampáše. Všetci zamestnanci majú na sebe tradičné kostýmy dynastie Qing, čo ešte viac dotvára jedinečnú atmosféru. Podávané jedlo je vynikajúce nielen pre chute, ale aj pre jedinečnú prezentáciu jedál. Nebudeme to kaziť, ale toto je určite reštaurácia, ktorú by ste mali vyskúšať!

• Telefón : 010-62658851 62654186
• Cena: 428 juanov
• Adresa : 15 Suzhou Street, Haidian District (blízko Bayi Middle School) V Lejia Garden, No.15 Suzhou Street, Haidian District (blízko Bayi Middle School)
• Doprava: Nastúpte na autobus 386, 725 alebo 944 na Haidian South Road alebo na metro 10 na ulicu Suzhou

Odporúčané Prehliadky:

• 6-dňové zimné turné v Pekingu s lyžovaním v dejisku zimných olympijských hier 2022
• 1-dňový výlet do Pekingu Hutong

Cestovný sprievodca PekingomVšetky veci, ktoré potrebujete vedieť vidieť viac

4. Rodinná hostina v kaštieli Mei – rodinná hostina v kaštieli Mei

„Mei Mansion Family Feast“ (Mei Fu Jia Xi) je ďalšia cisárska reštaurácia, ktorá sa nachádza okolo jazera Houhai. Podávajú sa tu rodinné jedlá, ktoré jedol Mei Lanfang (majster pekingskej opery) počas svojho života.

čínske jedlo

Reštaurácia má rozlohu 1100 metrov štvorcových. Má 3 dvory a bývalo sídlom manželky princa za dynastie Čching . Na dvoroch sú vysadené magnólie, bambus a vŕby, ako aj strom jujuba, ktorý má viac ako 200 rokov. Kaštieľ je rozdelený na 4 sály: slivková, orchideová, bambusová a chryzantémová. Sú oddelené vodnou stenou, predstenou a bazénmi.

Chryzantémová sála má dva salóny, kde sú vystavené fotografie a riad, vybavenie fotoaparátu a staromódny gramofón, ktorý kedysi používal pán Mei. Nábytok je v štýle 20. a 30. rokov 20. storočia a každý kus riadu má jemný vzor orchidey. Klasická a originálna opera z gramofónu vám pri vychutnávaní kuchyne Mei dáva možnosť oceniť charizmu a šarm operného majstra, po ktorom je reštaurácia pomenovaná.

• Telefón : 010-66126845 010-66126847
• Cena: 805 juanov
• adresa: 24 Dafengxiang Hutong, okres Xicheng, Peking
• Doprava : Choďte na linku metra6 a vystúpte na Beihai Gongyuan Bei Men a potom prejdite na sever cez hutongy obklopujúce jazero Houhai

Najlepší čas na návštevu PekinguVšetky veci, ktoré potrebujete vedieť vidieť viac

5. Ritan Inn House-Ritan Hotel

Ritan Inn House sa nachádza na juhozápade Ritan Parku, vo štvrti veľvyslanectiev v okrese Chaoyang. Je to obrovský komplex, ktorý slúžicisárska kuchyňa zo súkromných kuchýň, kantonská kuchyňa v hongkongskom štýle a teppanyaki. Má tiež vonkajší priestor a pivnú záhradu. Spojte návštevu tejto reštaurácie s prechádzkou po krásnom parku Ritan - starobylom parku uprostred pekinskej CBD.

• Telefón : 010-65005883
• Cena: 466 juanov
• Adresa : Juhozápadne od parku Ritan, okres Chaoyang Juhozápadne od parku Ritan, okres Chaoyang
• Doprava: Nastúpte na autobus 639 a vystúpte v parku Ritan alebo najbližšia stanica metra je Jianguomen na linke 2

Odporúčané Prehliadky:

• 5-dňový rodinný výlet do Pekingu
• 7-dňový cestovný balíček na zimné olympijské hry v Pekingu
• Prehliadka tradičného jedla v Pekingu

Objavte s nami imperiálnu kuchyňu a ešte viac

Cestujte s našimi odbornými dizajnérmi a sprievodcami, aby ste objavili ďalšie skryté tajomstvá cisárskeho Pekingu.

Peking je skutočne jedinečná cestovateľská destinácia a naša súkromná 4-dňová prehliadka cisára vám ukáže to najlepšie, čo toto starobylé cisárske mesto môže ponúknuť. Ak by ste sa chceli najesť v niektorom z vyššie uvedených zariadení cisárskej kuchyne, dajte nám vedieť pri dopyte.

Ak vaše chuťové poháriky pošteklí myšlienka na prehliadku založenú na jedle, vyskúšajte našu 13-dňovú prehliadku Broad Taste of China, kde navštívite cestovateľské zaujímavosti Číny Peking, Xi'an, Chengdu, Guilin a Hong Kong, ktoré sú zhodou okolností aj jej kulinárskymi vrcholmi. .

Všetky naše zájazdy sú prispôsobiteľné , takže ak už viete, kam by ste chceli ísť, povedzte nám to a my vám ušijeme výlet života na mieru.

Ďalšie čítanie

• Pekingská kačica bola stvorená pre cisársky stôl. Zistite všetko o Pekingská kačica a je to história, potom si vyberte jednu z našich 6 najlepších kačacích reštaurácií navštíviť počas svojho pobytu v Pekingu.

• Ak máte záujem o cisársku kuchyňu, určite sa budete chcieť pozrieť, kde jedli samotní cisári pri návšteve Zakázaného mesta a Letného paláca.

• Naučiť sa viac o ako sa stravovať ako miestny v Pekingu s naším šikovným sprievodcom.