10 najlepších reštaurácií s pečenou kačicou v Pekingu

The samotná aróma láka a jediný pohľad na lesknúce sa lieskové mäso a človek uchváti. Chrumkavý povrch praská a uvoľňuje jemné, šťavnaté mäso pod ním. To sa sotva dotýka nádhery pekingskej pečenej kačice, NAJslávnejšieho jedla v Ríši stredu, a to najlepšie v Pekingu. Pre zákazníkov sú však možnosti také rozmanité, že nájsť to najlepšie a vyhnúť sa falzifikátom môže byť zložité.

Čo robiť v Pekingu Všetky veci, ktoré potrebujete vedieť vidieť viac

1. Quanjuede - Najznámejšia pekinská kačica

Pečená kačica Quanjude

S vetvy po celej zemeguli , Quanjuede je najznámejšia pekingská kačacia reštaurácia na svete. Viac ako sto rokov staré umenie pečenia kačice a výberu ideálnych dochucovadiel a jedál, ktoré sa s nimi spájajú, sa stále zdokonaľujú. Stredná cenová kategória robí z Quanjuede typickú kačaciu reštauráciu v meste.

mold growing in plant soil

• čínština: Reštaurácia Quanjude Pečená kačica, Quanjude Kaoya Dian /chwen-jyoo-der kaow-yaa dyen/ „Reštaurácia Quanjude Pečená kačica“
• Odporúčané jedlá: Quanjude pečená kačica, polievka z pečených kačacích kostí, vyprážané huby a krevetové guľky
• Priemerná cena na osobu: od 120 juanov na osobu
• Otvorené: 11:00 – 13:30 a 16:30 – 20:00
• adresa: 32 Qianmen Street, Chongwen District (32 Qianmen Street, Chongwen District)
• Telefón: 010-65112418
• Doprava: Nastúpte na linku 2 a vystúpte na stanici Qianmen (前门站). Odíďte z východu B.

Odporúčané články

Tri najlepšie divadlá v Pekingu

Knižnica vôní v dedine Sanlitun v Pekingu, sklad vôní

Aký je rozdiel medzi prácou v Pekingu a Šanghaji?

Linka pekinského metra 13

Ako stráviť medzipristátie v Pekingu

Počasie v Pekingu v septembri

Linka pekinského metra 8

Ako si naplánovať deň v Pekingu

2. Reštaurácia Yulin Beijing Duck – vysoká trieda

Reštaurácia Yulin Beijing Duck môže byť reštaurácia, ktorá vyhovuje tým, ktorí majú vyšší vkus a vyššie platové ohodnotenie . Táto luxusná reštaurácia už od dverí vyžaruje eleganciu s jej nepoškvrnenou výzdobou a kvalitným personálom. Zvyknutý na dvojjazyčné menu zahraničných hostí a čašníci sprístupňujú zahraničným návštevníkom komplexnú mandarínčinu ako málokomu v hlavnom meste. Nechajte si svoju kačicu naservírovať na striebornom podnose v Yuline.

• čínština: Reštaurácia Yulin Beijing Pečená kačica, Yulin Beijing Kaoyadian /yoo-lin bay-jing kaow-yaa dyen/
• Odporúčané jedlá: prémiová pečená kačica, kung pao kura, sladkokyslé bravčové mäso, kačacia krv v čili omáčke (毛血旺)
• Priemerná cena na osobu: od 82 juanov na osobu
• Otvorené: 11:00 – 14:00 a 17:00 – 21:00
• adresa: Yulin East Road, okres Fengtai; 70 metrov južne od obchodného hotela Peking (70 metrov južne od obchodného hotela Pekingu, ulica Yulin East Road, okres Fengtai)
• Telefón: 010-63291202
• Doprava: Choďte linkou 4 na železničnú stanicu Peking Juh a odíďte z východu A. Potom nastúpte na autobus 48 alebo 88 a vystúpte na zastávke You’anmen (右安门站).

Odporúčané Prehliadky:

• 4-dňová súkromná prehliadka Pekingu s návštevou Veľkého múru v noci
• 1-dňový výlet do Pekingu Hutong

Cestovný sprievodca PekingomVšetky veci, ktoré potrebujete vedieť vidieť viac

3. Hongyun Tianwaitian - Beyond just the Duck

Pre tých s a chuť na viac , Hongyun Tianwaitian Duck Restaurant, ktorá sa nachádza v Shuangyu Dongli v okrese Haidian, ponúka nespočetné množstvo jedál okrem kačice. Jedálny lístok obsahuje to najlepšie z každého kúta Číny, vrátane hongkonských sladkých a kyslých jedál až po pikantné kung pao kurča Sichuan. Je to najlepšia reštaurácia na jednom mieste pre vynikajúcu kačicu a to najlepšie zo všetkého ostatného.

• čínština: Tengaiten, Hongyun Tianwaitian / hong-yoon tyen-why-tyen /
• Odporúčané jedlá: dozlatista pečená kačica, pečená tekvica so slaným žĺtkom, chrumkavý mliečny tvaroh
• Priemerná cena na osobu: od 84 juanov na osobu
• Otvorené: 10:30 – 14:00 a 17:00 – 21:00
• adresa: 18 Wanfeng Road, okres Haidian (North Yard, č. 18 Wanfeng Road, okres Haidian)
• Telefón: 010-51955628
• Doprava: Nastúpte na linku 1 na stanicu Wanshoulu (万寿路), odíďte z východu C2 a nastúpte na autobus 77 alebo 627 do Lianbao Lukou South (莲宝路口南站).

Najlepší čas na návštevu PekinguVšetky veci, ktoré potrebujete vedieť vidieť viac

4. Miestna príchuť Bianyifang

Pre tých, ktorí tam boli a vyskúšali to, reštaurácia Bianyifang Roast Duck ponúka niečo nové pre skúseného cestovateľa. Jeho exotické a „prísne tajné“ ingrediencie mu dodávajú výraznú chuť v porovnaní s tradičnými kačacími reštauráciami, no chuť nie je taká vzdialená, aby ho nadšenec pekinských kačíc nepoznal. Občas zavrhnuté za experimentovanie s príchuťou ponúka Bianyifang originálnu kačaciu chuť, ale má aj jedinečné vlastné chute.

• čínština: Bianyifang, Bianyifang /byen-ee-fung/
• Odporúčané jedlá: chrumkavá pečená kačica s vôňou kvetov, tri tradičné pekinské jedlá, sladký hráškový puding
• Priemerná cena na osobu: od 139 juanov na osobu
• Otvorené: 11:00 – 21:00
• adresa: 65-77 Xianyukou Street, Dongcheng District (65-77 Xianyukou Street, Dongcheng District)
• Telefón: 010-67132535
• Doprava: Nastúpte alebo prestúpte na linku 2 do Qianmen (前门站) a odíďte z východu B, potom choďte asi 10 minút pešo.

Odporúčané Prehliadky:

• 6-dňové turné po Pekingu na čínsky Nový rok
• Poldenná pešia prehliadka Pekingu v susedstve

5. Dadong – miestny obľúbený

Dadong pečená kačica

Linky, poradovníky a rezervácie čakajú na návštevníkov Reštaurácia Dadong Duck . Reštaurácia, ktorú chvália CNN a ďalšie miestne médiá, je často bez cudzej tváre, no je obľúbená u miestnych obyvateľov. Nachádza sa vo veži Nanxincang v okrese Dongcheng a zostáva tajomstvom aj pre Číňanov mimo mesta. Napriek tomu nájsť miesto v reštaurácii poradovník môže byť uspokojivejšie ako samotná kačica. Rezervujte si tento klenot pekingského apetítu vopred.

• čínština: Dadong pečená kačica, Dadong Kaoya/dah-dong kaow-yaa/
• Odporúčané jedlá: Da Dong super chudá pečená kačica (大東餅湯不貓鯬餅), hovädzie mäso z čierneho korenia (豉椒牛仔粒), vyprážané krevety šéfkuchára Donga s pikantnou omáčkou (董氏宫保虾)
• Priemerná cena na osobu: od 300 juanov na osobu
• Otvorené: 11:00 – 22:00
• adresa: Poschodie 6, Donghua Gold Street Shopping Center, 301 Wangfujing Street, Dongcheng District (6th Floor, Donghua Jin Street Shopping Center, 301 Wangfujing Street, Dongcheng District)
• Telefón: 010-65824003
• Doprava: Choďte linkou 1 do Wangfujing (stanica Wangfujing) a zíďte na výjazde C2.

6. Reštaurácia King Roast Duck – zahraničná obľúbená

Nie je to zlé, ale nie najlepšie (v mysliach mnohých miestnych obyvateľov) sa zdá, že reštaurácia King Roast Duck ladí so zahraničným vkusom. Od personálu až po výzdobu reštaurácie King Roast Duck pripomína Manhattan alebo LA. Nože, vidličky a iné náčinie v západnom štýle s možnosťou paličiek ležia na stole spolu s dvojjazyčným menu a servermi. Vynikajúca voľba pre tých, ktorí sa zaujímajú o to najlepšie z východu a západu.

• čínština: Reštaurácia Duck King Pečená kačica, Yawang Kayadian /yah-wung kaow-yaa-dyen/
• Odporúčané jedlá: špičková klasická pečená kačica, solená kačacia pečeň, soľ a korenie kačacia kosť
• Priemerná cena na osobu: od 100 juanov na osobu
• Otvorené: 10:00 – 14:00 a 17:00 – 21:00
• adresa: 1 Minzuyuan Road, okres Chaoyang (č. 1 Minzuyuan Road, okres Chaoyang)
• Telefón: 010-62042648
• Doprava: Nastúpte alebo prestúpte na linku 8, aby ste sa dostali na stanicu Olympic Sports Center.

Odporúčané Prehliadky:

• 4-dňová súkromná prehliadka Pekingu
• Jednodňové súkromné ​​turné v Pekingu

7. Duck de Chine – tradičná a moderná

Duck de Chine má povesť excelentnosti, pokiaľ ide o kulinársky zážitok a atmosféru. Vyznačuje sa tradičnou pekingskou kačicou vyrobenou s ich vlastným špeciálnym nádychom.

Majú tiež francúzske štýly pečenia, ktoré dopĺňajú tradičný pekingský štýl, ak by ste chceli vyskúšať niečo nové. Odhalené drevené trámy na strope dodávajú elegantnú atmosféru.

• čínština: Celá kačacia sezóna, Quanyaji /chwen-yah-jee/ „celá kačacia sezóna“
• Odporúčané jedlá: Duck de Chine pečená kačica, chladený mangový ságový krém s pomelom, ryžové rezance s kačacou polievkou a tofu
• Priemerná cena na osobu: 98 Jinbao Street, Dongcheng District (98 Jinbao Street, Dongcheng District)
• Otvorené: 11:00 – 14:30 a 17:30 – 22:30
• adresa: od 250 juanov na osobu
• Telefón: 010-65212221
• Doprava: Nastúpte na linku 5 do Dengshikou (灯市口). Vyjdite cez východ C a potom choďte asi 641 metrov.

8. Siji Minfu-tradičná pekingská príchuť

Naučiť sa jesť pečenú kačicu ako miestni.

Reštaurácia Siji Minfu tradičné pekinské jedlá a pečená kačica, ktorá dáva veľmi starú pekingskú chuť. Všetky kačice sú starostlivo vyberané a pripájané v piecke nad plameňom pochádzajúcim priamo z horenia dreva ovocných stromov. Mäso chutí jemne a chrumkavo.

show me a picture of an oak tree

• čínština: Reštaurácia Siji Minfu pečená kačica, Siji Minfu Kaoyadian /srr-jee min-foo kaow-yaa-dyen/
• Odporúčané jedlá: špeciálne vybraná chrumkavá a jemná pečená kačica, rezance na spôsob Pekingu so sójovou pastou, kombinácia cisárskeho občerstvenia
• Priemerná cena na osobu: od 156 juanov na osobu
• Otvorené: 10:30 – 22:30
• adresa: 11 Nanchizi Street, Dongcheng District; blízko východnej brány Zakázaného mesta (č. 11 Nanchizi Street, Dongcheng District, vedľa východnej brány Zakázaného mesta)
• Telefón: 010-65267369
• Doprava: Choďte linkou 1 na Tian’anmen Dong (天安门东), potom zíďte na výjazde B a choďte na sever asi 1 kilometer.

Odporúčané Prehliadky:

• 6-dňové zimné turné v Pekingu s lyžovaním v dejisku zimných olympijských hier 2022
• Prehliadka tradičného jedla v Pekingu

9. The Horizon (Peking Kerry Hotel)

V troch otvorených kuchyniach reštaurácie sa podávajú tri z jej typických jedál: pekinská kačica, ktorá sa teší dobrej povesti v Pekingu; dusená polievka a široká škála kastrólov. Pečené kačice sa pečú na horiacom plameni storočného jujubového dreva v otvorenej kuchyni, aby hostia mohli skutočne oceniť celý proces a podstatu pečenia pečenej kačice.

• čínština: Čínska reštaurácia Haitiange, Haitiange Zhongcanting /hi-tyen-ger jong-tsan-ting/
• Odporúčané jedlá: Pekingská kačica (pečená kačica), každodenná polievka čínskej reštaurácie Horizon (海天阁老火例汤), konzervované mäso a klobása na kantonský spôsob s ryžou (广式辣味锅仔饭)
• Priemerná cena na osobu: od 364 juanov na osobu
• Otvorené: 11:00 – 14:30 a 17:30 – 22:00
• adresa: 1 Guanghua Road, Chaoyang District (č. 1, Guanghua Road, Chaoyang District, 1st Floor, Kerry Shopping Mall)
• Telefón: 010-85652188
• Doprava: Prestúpte na linku 10, aby ste sa dostali na stanicu Jintaixizhao (金台夕照站), a potom zíďte na východe D.

10. Vyrobené v Číne – High-End

Pekingská kačica

Je to známa špičková čínska reštaurácia v Pekingu a známa špecialitami zo severnej Číny vrátane pekinskej kačice a žobráckeho kurčaťa. Môžete stráviť skutočne nezabudnuteľný kulinársky zážitok s lahodnými jedlami, dokonalým servisom a elegantným prostredím.

• čínština: Chang’an One, Chang’an Yihao /chung-an ee-haow/
• Odporúčané jedlá: Pekingská kačica pečená na dreve z ovocného stromu, restovaný špenát so sezamovými semiačkami, sladkokyslá ryba z mandarínok (veverička mandarínka), žobráka (富贵鸡)
• Priemerná cena na osobu: od 382 juanov na osobu
• Otvorené: 11:30 – 14:30 a 17:30 – 22:30
• adresa: 1F Grand Hyatt Beijing, 1 Dong Chang’an Avenue, okres Dongcheng (1F Grand Hyatt Beijing, No.1 A, East Chang’an Avenue, okres Dongcheng)
• Telefón: 010-65109024
• Doprava: Nastúpte na linku 1 na Wangfujing (王府井站) a odíďte z východu A alebo nastúpte na linku 5 na Dongdan (东单站) a odíďte z východu E.

Ochutnajte s nami autentickú pekinskú kačicu. Odporúčané Prehliadky:

• 5-dňový rodinný výlet do Pekingu
• 1-dňová hĺbková prehliadka Pekingu

Ochutnajte s nami autentickú pekinskú kačicu

Naši sprievodcovia vám pomôžu porozumieť kultúre jedenia pekinskej kačice a pomôžu vám vychutnať si autentický proces jedenia tohto slávneho jedla. Pozrite si naše nápady na prehliadku Pekingu alebo nám dovoľte, aby sme vám ušili jedinečnú prehliadku na mieru.