Cestujte priateľské čínske občerstvenie pre zaneprázdnených turistov

Uprostred objavovania historických palácov, ponorených roklín a rušných trhovísk nie je pre cestovateľov vždy ľahké nájsť uspokojivé jedlo. Nikto nemá rád prehliadky mesta nalačno. S ohľadom na to je tu 10 občerstvenia, ktoré si každý cestovateľ môže ľahko kúpiť a zabaliť na jeden deň objavovania v Číne.

1. Baozi

Nie je tradičnejšie ako klasická parená buchta. Baozi sú nielen kultúrnym a kulinárskym zážitkom, ktorý by mal zažiť každý cestovateľ do Číny, ale sú aj úžasne prenosné.

Slovo bao sa prekladá ako taška a je ľahké pochopiť prečo. Baozi sú v cestíčku zabalené balíčky rôznych druhov mäsa a zeleniny, ktoré vám dodajú energiu a budú pripravené na cestu. Sú považované za jednohubky, vďaka čomu sú ideálne pre zaneprázdnených cestovateľov, ktorí nestrácajú čas pri stole.

2. Žemle s červenou fazuľou

Pre tých, ktorí majú skôr chuť na sladké, sú buchty z červenej fazule čínskym ekvivalentom koláča Little Debbie. Tieto buchty vyrobené rovnakým spôsobom ako baozi sú plnené cukrovou plnkou z fazuľovej pasty a sú pre mňa príjemné kedykoľvek počas dňa. Nenechajte sa odradiť slovom fazuľa. Do týchto malých buchtičiek je pridané toľko cukru, že vám budú pripomínať viac figové Newtony ako niečo z ponuky Taco Bell.

3. Zongzi

Na prvý pohľad, zongzi nevyzerá veľmi lákavo, ale toto je určite prípad, keď knihu nesúdime podľa obalu. Tieto lepkavé ryžové knedle, zvyčajne zabalené v listoch bambusu, sú varené alebo dusené a možno ich nájsť v celej Ázii. Pod listnatým exteriérom môžete očakávať náplne, ako je kuracie, bravčové mäso, arašidy, jujuby a dokonca aj pasta z červenej fazule.

4. Strečing

Tento chlieb nájdete v každom čínskom meste s moslimskou štvrťou. Náng sa často predáva z malých stojanov naložených vysoko chlebom a dá sa zabaliť a uložiť na neskoršie občerstvenie. Rôzne stojany budú používať rôzne polevy a koreniny, ale všetky budú zaručene chutiť sviežo a lahodne.

5. Sušené ovocie

Sušené ovocie nájdete na každom trhu a občas ho predávajú aj pouliční predavači. Aj keď pravdepodobne nájdete západné pohotovostné režimy, ako sú banánové lupienky a hrozienka, prečo si nedopriať niečo nové, ako sú sušené plody hlohu, mango alebo dokonca sladený zázvor?

6. Čerstvé ovocie

V Číne nie ste nikdy príliš ďaleko od trhu s ovocím. Okrem jabĺk a pomarančov existuje veľa ovocia, s ktorým sa v západnom supermarkete nestretnete. Čerstvé papáje, mango, kumquaty, čínske hrušky, melóny, dračie ovocie a mnoho ďalších. Len sa uistite, že nedostanete nič, do čoho by ste sa nedali ľahko ošúpať. Našťastie väčšina trhov bude mať vopred olúpané odrody väčšiny ovocia vyrobené čerstvé a pripravené na použitie.

7. Orechy a semená

Ak máte doma oriešky a semienka, budete radi, že všetky vaše obľúbené jedlá sú v Číne ľahko dostupné a často sú oveľa lacnejšie. Vlašské orechy, kešu oriešky, arašidy, mandle, pistácie, slnečnicové semienka a tekvicové semienka nájdete na väčšine trhov pražené alebo surové. Ponúkajú zdravú alternatívu pre cestovateľov, ktorí si uvedomujú jedlo a majú ďalší bonus v tom, že ich je ľahké vidieť a objednať. Väčšina miest ich stanoví za stanovenú cenu za jednotku.

8. Čajové vajcia

Zatiaľ čo čaj a vajcia môžu znieť ako dve oddelené časti kompletných raňajok, čínska verzia je pochúťkou, ktorú by mal zažiť každý. Vajcia sa uvaria natvrdo a potom sa rozbijú a namočia do zmesi čaju a korenia, ktoré im dodajú neuveriteľnú chuť. Typická zmes obsahuje škoricu, badián, fenikel, klinček a všemocné sečuánske korenie. V stánkoch pouličných predavačov aj v reštauráciách uvidíte hrnce s čajovými vajíčkami, ktoré sa namáčajú.

9. Dovážané občerstvenie

Najmä v západnejších regiónoch Číny je ľahké nájsť dovážané pochutiny, ktoré možno poznáte. Bežné sú veci ako Oreos, Lay’s Chips, Cheetos, Snickers Bars a Hershey Chocolate. Môžete však očakávať, že za angličtinu na obale zaplatíte viac a kvalita nemusí byť presne taká, ako si ju pamätáte.

10. Čínske verzie dovážaných pochutín

Aj keď môže byť pre vás upokojujúce upokojiť chuťové poháriky, ktorým sa zatúlalo po domove, slanou dobrotou Lay’s Originals, neodpisujte príliš rýchlo na čínske úpravy vašich obľúbených značiek. Medzi príchute Specialty Lay, s ktorými sa môžete stretnúť, patria morské riasy, pečené chobotnice a uhorky. A hoci je k dispozícii množstvo Oreos so smotanovým základom, nezabúdajte ani na verzie zeleného čaju, kumquatu a limetky.

Preskúmajte Čínu a jej jedlo pomocou čínskych zaujímavostí

Zaujímate sa o objavovanie Číny a všetkých úžasných snackov, ktoré ponúka? Dovoľte nám, aby sme vám pomohli naplánovať vašu prvú návštevu s osemdňovým turné po čínskom „Zlatom trojuholníku“ s najznámejšími mestami a miestami.

Hľadáte dokonalý úvod do čínskej kuchyne? Prečo sa nepridať k nášmu dvanásťdňovému turné The Flavour of China, ktoré zahŕňa niektoré z najúžasnejších miest a jedál, ktoré Čína ponúka. Zistite viac ešte dnes!