Usporiadanie sedenia pre čínsky banket

Usporiadanie sedenia je pre čínsky banket veľmi dôležité.Usporiadanie sedenia je pre čínsky banket veľmi dôležité.

Usporiadanie sedenia je pravdepodobne najdôležitejšou súčasťou Čínska etiketa stolovania . Etiketa stolovania sa v staroveku uzákonila podľa štyroch spoločenských vrstiev: 1. cisársky dvor, 2. miestne úrady, 3. obchodné združenia a 4. roľníci a robotníci. Štruktúra rešpektu v modernej etikete stolovania bola zjednodušená na: 1. majstra hostiny a 2. hostí.



Čestné sídlo

Čestné miesto vyhradené pre majstra hostiny alebo hosťa s najvyšším postavením je jedno v strede orientovaný na východ alebo smerom k vchodu . Tí, ktorí majú vyššie postavenie, sedia bližšie k majstrovi hostiny. Najďalej od čestného sídla sedia hostia najnižšieho postavenia. Keď rodina organizuje banket, čestné miesto je pre hosťa s najvyšším postavením a hlava domu má najmenej nápadné miesto.



Okrúhly stôlOkrúhly stôl

Okrúhly stôl

Ak sa použijú okrúhle stoly, sedadlo smerom k vchodu je sídlom česť . Miesta na ľavej strane čestného miesta sú podľa dôležitosti druhé, štvrté, šieste atď., kým miesta napravo sú podľa dôležitosti tretie, piate, siedme atď., až kým sa nespoja.



Štvorcový stôl

V dávnych dobách existoval kus nábytku známy ako stôl Eight Immortals, veľký štvorcový stôl s lavicami pre dvoch ľudí na každej strane. Ak tam bolo sedadlo oproti vchodu, potom sedadlo vpravo pri pohľade na vchod bol pre hosťa z česť . Ak nebolo žiadne sedadlo oproti vchodovým dverám (pravdepodobne ak jedlo bolo vonku alebo tam boli dve alebo viac dverí rovnakej dôležitosti), potom pravé sedadlo, keď smerom na východ bolo čestným sídlom. Miesta na ľavej strane čestného miesta boli v poradí podľa dôležitosti druhé, štvrté, šieste a ôsme a tie na pravej strane boli tretie, piate a siedme.

Na Veľkom bankete

Na veľkolepom bankete s mnohými stolmi je čestný stôl ten jeden najďalej od vchodu (alebo smerom na východ v prípade, že nie je jasný hlavný vchod). Tabuľky na ľavej strane tabuliek cti sú v poradí podľa dôležitosti druhé, štvrté, šieste atď. a tie napravo sú tretie, piate a siedme. Hostia sú usadení podľa ich postavenia a stupňa vzťahu k majstrovi hostiny.



Pomôžeme vám užiť si bezstarostnú prehliadku Číny

Pekingská kačica

Ak máte záujem o čínsku kultúru stolovania, naše zájazdy s jedlom ponúkajú turistom skvelú príležitosť zažiť tú čínsku zaujímavá kultúra stolovania osobne. Nižšie sú naše obľúbené zájazdy do Číny pre vašu inšpiráciu:



  • 8-dňové turné po Pekingu, Xi'ane a Šanghaji Zlatý trojuholník
  • 12-dňová prehliadka Pekingu, Si-anu, Čcheng-tu, rieky Jang-c'-ťiang a Šanghaja – zahŕňa veľké pandy skúsenosti