Šanghajský moslimský trh je celkom ikonický. Momentálne je dočasne zatvorená z dôvodu COVID-19.
Toto lahodné spojenie kultúry, komunity a jedla, ktoré ožíva, si jednoducho nemôžete nechať ujsť každý piatok na križovatke Aomen Lu a Changde Lu. Skvelý zážitok pre návštevníkov mesta, toto je útočisko milovníkov mäsa. Získate pohľad na ujgurskú kultúru a kuchyňu a je ľahké vidieť, ako sa život sústreďuje okolo jedla.
Každý piatok, ujgurský komunita pochádzajúca z ďalekého severozápadného regiónu Číny sa zišla po piatkových modlitbách na lámanie chleba. Ujguri sú najväčšou skupinou menšín z r Sin-ťiang provincie. Reštaurácie Xinjiang nájdete po celom Šanghaji, ale tento piatkový trh je iná loptová hra.
Uvidíte a voniate lahodne jahňacina všade. Čerstvé jahňacie v predaji od miestnych ujgurských mäsiarov, hromady čerstvo upečeného ujgurského chleba, jedlo z jahňaciny a ryže, ktoré veľa stánkov pripravuje v obrovských nádobách, jahňacie špízy, jahňacie karbonátky a ďalšie. Aby som nezabudol, knedle, buchty a rezance. Posaďte sa na ktorúkoľvek stoličku a pripravte sa na to, že vám naservírujú tie najchutnejšie jedlá z jahňacieho mäsa v ujgurskom štýle. Jahňacie špízy, ktoré tu dostanete, sú pravdepodobne najšťavnatejšie kúsky mäsa, ktoré budete mať v Šanghaji, čerstvo vytiahnuté z pece na rozpálené uhlie.
Môže to byť dosť zadymený tu, tak buďte opatrní. Pokračujte v stánkoch, aby ste jedli delikátnejšie sústa. Kúpte si chlieb, dajte si čerstvo uvarený horúci čaj s miestnymi obyvateľmi, aby ste pomohli umyť všetko to jedlo a odstrániť mastnotu. Na schladenie nájdete aj čerstvý domáci jogurt. Niektoré si môžete zabaliť aj na neskôr. Ak hľadáte suché ovocie zo Sin-ťiangu, nájdete tu stánky, kde sa predávajú kilá a kilá.
Tento trh je skvelý spôsob, ako sa ponoriť do Čínske moslimské stravovacie tradície , a je jednou z najunikátnejších vecí, ktoré môžete vyskúšať v Šanghaji. Žiadne iné miesto na pouličné jedlo sa nemôže porovnávať s atmosférou, ktorú toto živé miesto vytvára. Môžete si tu dať chutný obed a potom máte možnosť preskúmať Šanghaj.
Po preskúmaní tohto trhu môžete vkročiť aj do blízkeho okolia Mešita Huxi , ktorá umožňuje vstup mužským aj ženským cestovateľom. Toto je jedna z najznámejších mešít v Šanghaji a do roku 1992 bývala na inom mieste. Ide o prvú mešitu v Šanghaji, ktorá bola prestavaná po založení Čínskej ľudovej republiky. Môžete si prečítať viac o mešitách v Číne tu .
Sme skvelí pri vytváraní výletu podľa vášho vkusu. Ak chcete do svojho itinerára zahrnúť moslimské jedlo a nakupovanie, potom sme tu, aby sme vám pomohli s tými najlepšími z najlepších možností. Vytvorte si svoj vlastný výlet s radami našich odborníkov.