Populárne Príspevky
Najobľúbenejšie čínske kuracie jedlá s menu
Kuracie mäso je jemné, lahodné, bohaté na nutričné hodnoty a má výživné účinky na zdravie. Kuracie jedlá sú dostupné v celej Číne a je to najbežnejšie biele mäso. Číňania veria, že takmer všetky časti kurčaťa sa dajú zjesť, vrátane chodidiel.
Populárne kuracie jedlá
Kuracie mäso môže byť varené v mnohými rôznymi spôsobmi vrátane fritovania, dusenia, praženia, dusenia a varenia. V dôsledku regionálnych rozdielov v kultúre stravovania a rôznych techník varenia sa chute kuracích jedál v rôznych regiónoch líšia. Tri regionálne obľúbené sú tieto:
1. Kurča Kung Pao
Kuracie Kung PaoKuracie Kung Pao je pikantné smažené jedlo z kura, chilli, sečuánskeho korenia, arašidov a zeleniny. Ide o tradičné sečuánske jedlo, ktoré nájdete v celej Číne. Kuracie mäso chutí jemne a hladko a chuť môže byť pikantná alebo jemná v závislosti od množstva pridaného čili.
2. Xinjiangské kurča na veľkom podnose
Sin-ťiangské kurča s veľkým podnosom je tradičné Xinjiangské jedlo vyrobené z kuracieho mäsa, zemiakov, cibule, papriky, chilli, cesnaku a zázvoru. Zvyčajne sa podáva s rezancami na veľkom podnose.
3. Hangzhou Žobrácke kura
Žobrácke kura je známe hanské jedlo s veľmi dlhou históriou. Kurča sa zvyčajne plní, zabalí do lotosových listov a pečie v rúre alebo pod grilom asi 2 hodiny. Kuracie mäso je chrumkavé a jemné s lahodnou vôňou.
Menu kuracích jedál
| Angličtina | čínsky | Výslovnosť | Postavy |
| Kuracie Kung Pao (pikantné kuracie mäso nakrájané na kocky s kešu orieškami/arašidmi) large black bug with pinchers | Gōng Băo jīdīng | gong baoww jee-ding | Kuracie Kung Pao |
| Xinjiang kurča s veľkým podnosom | Xīnjiāng dàpánjī | sshin-jyang daa-pan-jee | Xinjiang veľké tanierové kurča |
| Hangzhou žobrácke kura | Hángzhōu jiàohuā jī | hung-joh jyaoww-hwaa jee | Hangzhou Jiaohuaji |
| kuracie mäso v sladkokyslej omáčke | Thangcù jīkuái | tung-bust jee-kweye | Sladkokyslé kuracie nugetky |
| mäkké vyprážané kura s citrónovou omáčkou | xī níng jiān ruăn jī | sshee ning jyen rwan jee | Vyprážané mäkké kura s citrónom |
| kuracie krídelká v troch šálkach omáčky | sān bēi jī yì | san bay jee-ee | Tri šálky kuracích krídel |
| dusené kuracie mäso so slanou omáčkou | xiāngfēi jī | sshyang-fay jee | Kurča Xiangfei |
| medové kura s výhonkami zázvoru | mìtángzĭ jiāng jī | mee-tung-zrr jyang jee | Medovo zázvorové kura |
| kura na kari s jablkom | píngguŏ gālí jī | ping-gwor gaa-lee jee | Kuracie jablko na kari |
| plnené kuracie krídelká s krevetovou pastou | băihuā fèngyì | beye-hwaa fnng-ee | Fénixove krídla |
| kuracie nohy s nakladanou paprikou | pãojiāo fèngzhuă | paoww-jyaoww fnng-jwaa | Nakladané kuracie stehná |
| Kuangdong sto plátkov kurča | Guandōng Baiqiējī | gwung-dong beye-chyeah-jee | Kantonské biele rezané kura |
| riečny slimák a kurací hotpot | tiánluó dží types of fruits with pictures | tyen-lwor jee | Escargot kura |
| dusené kura v žltej omáčke | huángmèn jī | hwung-mnn jee | Žlté dusené kura |
| Hunan pikantné kura | Hànán làzĭ jī | hoo-nan laa-zrr jee | Hunan pikantné kura |
| Dusené kura Hainan Wenchang | Hăinán Wénchāng jī | hej-nan wnn-chung jee | Kurča Hainan Wenchang |
| Sichuan zvláštne voňajúce kuracie nugetky | Sìchuān guàiwèi jīkuài | srr-chwann gweye-way jee-kweye | Podivné kuracie nugety Sichuan what is a cedar tree |
| pikantné kuracie krídelká Coca Cola | Kělè jīchi | ker-ler Jee-chrr | Kuracie krídelká koksu |
| kura pečené v soli | yán jú jī | yen jyoo jee | Soľ pečené kura |
| kuracie a dusené bravčové držky | zhūdù jī | joo-doo jee | Bravčové bôčik kuracie |
Cestujte s čínskymi vrcholmi a ochutnajte autentickú čínsku kuchyňu
Jesť čínske jedlo v miestnej reštauráciiAk chceš vyskúšajte autentické čínske jedlo , China Highlights vám môže pomôcť.
Pozrite si našu najpopulárnejšiu prehliadku jedla:
- 12-dňová prehliadka Pekingu, Si-anu, Chengdu, Guilin a Hong Kongu spája najobľúbenejšie destinácie a päť rôznych regionálnych kuchýň.
Alebo nás kontaktujte a nechajte si ušiť vlastnú prehliadku čínskeho jedla podľa vašich záujmov a požiadaviek.