Hui menšina

Etnická skupina Hui je najrozšírenejšou etnickou menšinou v Číne so značným počtom obyvateľov 9,8 milióna. Väčšina ľudí Hui žije v autonómnej oblasti Ningxia Hui v severozápadnej Číne, ale v provinciách Gansu, Xinjiang, Qinghai, Hebei, Henan, Yunnan a Shandong je veľa komunít Hui.

Jazyk

Čínština je spoločným jazykom ľudí Hui. Niektoré arabské a perzské slová používajú aj pri každodenných interakciách a náboženských aktivitách. Huiovia žijúci v pohraničných oblastiach Číny často používajú jazyky miestnych etnických menšín.

Rozloženie ľudí Hui sa vyznačuje malou koncentráciou so širokým rozptylom. Vo všeobecnosti vyznávajú islamské náboženstvo, ktoré má hlboký vplyv na ich každodenný život. Veľké komunity Hui zvyčajne stavajú mešitu, ktorá sa pre nich stáva výraznou architektonickou dominantou.

História

Hui je skratka pre národnosť Huihui. Jeho predkovia boli ľudia, ktorí sa presťahovali do východnej Číny po troch inváziách Mongolov v 13. storočí spolu s moslimskými prisťahovalcami, ktorí žili v pobrežných oblastiach juhovýchodnej Číny počas dynastií Tang (618 – 907 po Kr.) a Song (960 – 1276 po Kr.).

show me a picture of a beetle

Prostredníctvom dlhodobého spojenia (vrátane zmiešaných manželstiev) s mnohými inými národnosťami v priebehu histórie Hui postupne asimilovali zvyky a životné návyky Hanov, Mongolov a Ujgurov a vyvinuli si vlastnú jedinečnú identitu Huihui.

Jedlo

Keďže Hui sú široko rozšírení po celej Číne, ich strava sa vyvíjala rôznymi spôsobmi. Vo všeobecnosti však môžeme konštatovať, že ich stravovacie návyky majú nasledujúce tri vlastnosti.

Po prvé, uprednostňujú jedlo na báze pšenice pred ryžou. Základom sú rezance a z pšeničnej múky sa vyrábajú rôzne jedlá.

Po druhé, zákusky zohrávajú dôležitú úlohu, pravdepodobne súvisiacu so záľubou arabských moslimov na sladké jedlo.

Po tretie, v súlade s islamom prevláda hovädzie a baranie mäso, zatiaľ čo je zakázané jesť mäso ošípaných, psov, koní, somárov, mulíc a šeliem.

Ľudia Hui si potrpia na nápojoch. Pijú iba vodu z tečúceho alebo čistého zdroja. Je neprijateľné, aby sa ľudia kúpali, prali oblečenie alebo oblievali špinavú vodu okolo zdrojov pitnej vody.

Ľudia tiež radi pijú čaj a používajú ho ako pochúťku pre hostí. Prečítajte si viac o Halal jedle v Číne.

Oblečenie

Oblečenie Hui vykazuje hlboký islamský vplyv. Muži zvyčajne nosia klobúky v štýle Hui, ktoré sú malé, čierne alebo biele a bez okrajov; väčšina mužov Hui rada nosí biele.

Niektorí nenosia klobúky, ale namiesto toho si zakrývajú hlavu bielymi uterákmi alebo látkou. Iní nosia päťuholníkové, šesťuholníkové alebo osemuholníkové klobúky podľa svojej vlastnej vetvy islamu a miesta, kde žijú.

Radi nosia dvojradové biele košele a niektorí dokonca radi nosia biele nohavice a ponožky, vďaka čomu vyzerajú upravene, žiarivo a slávnostne.

Ženy zvyčajne nosia biele klobúky s okrúhlym okrajom a závoje na hlave.

Mladé dievčatá zvyčajne nosia zelené závoje so zlatými okrajmi a jednoduché, elegantné, vyšívané vzory kvetov a trávy. Vydaté ženy nosia čierne závoje, ktoré ich zakrývajú od hlavy po plece. Staršie ženy nosia biele, ktoré im zakrývajú hlavu až po chrbát.

Ženy Hui zvyčajne nosia oblečenie otvárajúce sa na boku; mladé dievčatá a vydaté ženy radi vkladajú nite, vkladajú farby, robia rolky a vyšívajú kvety na svoje oblečenie.

Tabu

Ľudia Hui nejedia bravčové mäso ani mäso zo psov, koní, somárov alebo mulíc. Ak zvieratá zabijú ľudia inej národnosti alebo zomrú prirodzene, Hui by ich mäso nemal jesť. Jesť sa môže len mäso zo zvierat, ktoré zabil pridelený kuchár alebo imám z mešity.

Vtipy o jedle sú neprijateľné a akékoľvek jedlo, ktoré je pre Hui neprijateľné, nemožno použiť na vytváranie metafor; napríklad by sa nemalo povedať, že farba čili je červená ako krv.

herbs that look like rosemary

Ľudia Hui vo svojom každodennom živote vždy venujú veľkú pozornosť hygiene. Ak je to možné, ľudia by si mali umývať ruky tečúcou vodou pred jedlom aj po jedle. Väčšina ľudí Hui nefajčí ani nepije a ľudia nemôžu fajčiť ani piť v domoch iných.

Človek by nemal odhaľovať svoje prsia alebo ruky pred ostatnými. Počas spoločného stolovania by mali byť starší ľudia pozvaní, aby si sadli na čestné miesta, zatiaľ čo ľudia mladšieho veku by nemali sedieť vedľa svojich seniorov na posteliach alebo na horúcich skalných posteliach. Namiesto toho by mali sedieť na okraji alebo na lavičkách na podlahe.

Festivaly

Ľudia Hui oslavujú tri hlavné sviatky: Hari Raya Puasa, Eid Al-Adha a Mawlid an-Nabi. Všetky sviatky a pamätné dni sa riadia islamským kalendárom.

Hari Raya Puasa (Fast-Ending Festival) je široko oslavovaný medzi islamskými komunitami v Číne. Sviatočný mesiac národnosti Hui, nazývaný aj ramadán, prichádza v deviatom mesiaci islamského kalendára. Festival trvá tri dni.

V prvý deň, tesne pred svitaním, sa ľudia začínajú pripravovať so zhonom. Všetky rodiny vstávajú skoro a začínajú upratovať nádvoria a uličky, aby vytvorili atmosféru čistoty, pohodlia a potešenia pre ostatných.

Každý, vrátane mužov a žien, mladých aj starých, nosí obľúbené nové oblečenie. Mešity sa počas festivalu upratujú. Visia tam farebné lampáše a veľké transparenty s heslami oslavujúcimi festival.

pink flower with purple center

Eid al-Adha , vyslovované podľa arabčiny, znamená obeť alebo oddanosť; v dôsledku toho sa nazýva aj sviatok obety alebo sviatok vernosti a synovskej zbožnosti. Zvyčajne sa oslavuje sedemdesiat dní po Fast-End Festival.

Ľudia si vyberajú na zabitie silné a kostnaté hospodárske zvieratá. Po zabití zvierat sa mäso musí rozdeliť na tri časti. Prvá časť je určená pre rodinných príslušníkov, druhá časť sa posiela príbuzným, priateľom a susedom a posledná časť sa používa ako almužna na pomoc chudobným.

Starší vezmú mäso a uvaria ho a informujú deti, že po zjedení mäsa by mali kosti radšej zahrabať pod zem a prikryť ich žltou zeminou, ako ich dávať psom. Niektoré rodiny pozývajú imámov, aby prišli, spievali Korán a jedli.

Mawlid an-Nabi pripomína narodeniny, ako aj smrť islamského proroka Mohameda. Keďže narodeniny aj výročie smrti Mohameda sú na dvanásty deň tretieho mesiaca islamského kalendára, ľudia Hui ich oslavujú spoločne a nazývajú tento sviatok Mawlid an-Nabi.

V tento deň moslimovia najprv idú do mešity spievať Korán, žehnajú Mohamedovi a jeho rodine (Duroodovi) a počúvajú imámov, ktorí prednášajú o životnom príbehu Mohameda.

Potom darujú obilie, jedlý olej, mäso a peniaze mešite; zároveň pozývajú viacerých ľudí, aby sa postarali o mletie múky, nákup potrebných vecí, vyprážanie koláčov, varenie mäsa, prípravu jedál atď.

Všetky bežné práce a pochôdzky robia obyčajní ľudia Hui, ktorí prichádzajú dobrovoľne. Ľudia považujú dobrovoľnú prácu v tento deň za dobré skutky a všetci sa dobrovoľne hlásia k práci.

Vyskúšajte výlety po hodvábnej ceste China Highlights a preskúmajte starovekú kultúru a tradície Hui.