Ako variť varené krevety

Varené krevety sú súčasťou kantonskej kuchyne. Miestni obyvatelia Guangzhou radi varia krevety, aby si zachovali čerstvú, sladkú a jemnú chuť kreviet. Potom krevety olúpajú a vychutnajú si ich s omáčkou.

Prísady a koreniny

Ingrediencie: 500 g kreviet

Koreniny: kúsok zázvoru, 5 strúčikov cesnaku, 5 zelených cibuľiek, 30 g svetlej sójovej omáčky, 20 g kukuričného škrobu, 2 g soli, olej na varenie

(Množstvo korenín je možné upraviť podľa osobného vkusu.)

flowers that return every year

Príprava

1. Očistite krevety.

2. Nakrájajte zázvor, cesnak a zelenú cibuľu na malé kúsky.

how to get rid of bugs on indoor plants

3. Vytvorte škrobovú omáčku pomocou svetlej sójovej omáčky, kukuričného škrobu a soli.

4. Pripravte omáčku:

a) Pridajte zázvor a cesnak do naolejovaného woku pri strednej teplote. Za stáleho miešania ich spolu opečte, aby sa uvoľnila vôňa.

house bugs pictures and names

b) Pridajte škrobovú omáčku a priveďte ju do varu.

c) Pridajte nakrájanú zelenú cibuľku a premiešajte, aby ste dokončili omáčku.

Pokyny na varenie

1. Varte vodu. Pridajte soľ a ľahkú sójovú omáčku.

2. Pridajte krevety a varte asi jednu minútu. Vypustiť.

moses in a boat house plant

3. Uvarené krevety sú teraz hotové, preto ich naservírujte na tanier a vychutnajte si ich s omáčkou.

Cestujte s nami a naučte sa variť tradičné čínske jedlá

Ak sa chcete naučiť variť tradičné čínske jedlá v Číne, China Highlights vám ponúka príležitosť. Pozrite si naše najobľúbenejšie prehliadky jedla s kurzami varenia a pamiatkami, ktoré musíte vidieť:

• Chuť Číny – 12-dňový výlet do Pekingu, Si-anu, Guilin a Hong Kongu
• Kulinárske dobrodružstvo — 8-dňové turné po Pekingu, Chengdu a Guangzhou

Alebo nás môžete kontaktovať a my môžeme pridať skúsenosť s varením čínskych jedál k vášmu vlastnému turné po Číne na mieru.